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ペルシャの大地に育まれたホワイトマルベリー（桑の実）を天日乾燥させています。
自然の甘さが特徴でキャラメルのような味わいです。
◆バイオシードのホワイトマルベリーはBC3,000年前から食品として利用されている原種を使っています。
木の上で熟して天日になり自然の甘さが出来上がります。
◆完全天日ですので本来のホワイトマルベリーの酵素は生きています。
◆ホワイトマルベリーにはカルシウムやリン、カリウムなどのミネラルやビタミン類、特にビタミンAが多く含まれています。
ビタミンAは、牛乳（110 IU）の3倍、トマト（220）の1.5倍ネギピーマン（160）の約2.5倍バナナ（15）の約19倍です。
◆食物繊維も多いので、便秘に効果があります。
乾燥ホワイトマルベリーは気管支や腎臓、肺にも良いといわれ、イランでは風邪の時に用いられております。
また、天然インシュリン含まれているため、糖尿病患者の砂糖代替品としても広く使われております。
【お召し上がり方】
●ドライフルーツをそのままおやつに
●フィグプリン、ケーキ、パイのトッピングやパンづくりにもご活用ください。
●ワインのおつまみとして。
原材料：ホワイトマルべリー（イラン産）【開封前賞味期限】製造日より1年製造元：バイオシード
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¥ 3,150-(税込)
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