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●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0~12%位の生地)にお使いください。
●大容量タイプ、500gです。 【ご利用方法】 ●粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。 冷水には直接触れないようにします。
●予備発酵は不要です。 【内容量】500g【原材料】イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC【栄養成分(100g当たり)】熱量:392kcal たんぱく質:45.2g 脂質:5.9g 炭水化物:39.5g 食塩相当量:0.2g【原産国】フランス ショップからのメッセージ 納期について 4
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¥ 1,728-(税込)
#ショップ名 :
リフココ 〜食と暮らしにプラス〜
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利用可
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海外配送不可
#あす楽 :
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#ギフト :
ギフト包装不可能
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