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高野豆腐
その他
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食事にもスイーツにも活躍する万能素材！
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商品詳細 product 厳選した白ごまをじっくりと焙煎してから、香りを飛ばさないように丁寧に練った純粋なねり胡麻です。
粒度が細かく、なめらかな舌触りと胡麻の香りがお楽しみいただけるペーストタイプ。
ごまあえ、しゃぶしゃぶのたれ、ごま豆腐、冷やし中華のたれ、ドレッシングなど幅広いお料理にはもちろん、パンやお菓子の生地に練りこんだり、自家製フィリングの材料にもオススメです。
白ごまと黒ごま：特徴の違い 白・黒ごまにはそれぞれの主張があり、ごま油とは違った個性があります。
2色のねり胡麻は製パン・製菓では特に使い勝手が良く、万能素材としてお使いいただけます。
●白ごま ・苦味はなく、ほのかに甘みもあり、ナッティな味わい ・おだやかなフレーバーで他の食材をじゃましないので、相性の良い素材が多い ・香り、味わいともにおだやかだが、余韻は長い ・淡い色合いで他の素材の色を生かす
●黒ごま ・ごまの味わいがコク深く、少し苦みもある ・香ばしさがあり、香りのファーストのアタックが強い ・風味の主張が強いので、クセのある素材とも合いやすい ・黒色のインパクトは視覚訴求で活用度大 黒ごまはこちら ＞ 純ねり胡麻 黒ソフト 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：
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原材料、原産国 名称 ねりごま 原材料名 いりごま（国内製造） 保存方法 直射日光・高温・多湿をさけて保存 販売者 竹本油脂株式会社 愛知県蒲郡市港町2番5号 製造所 株式会社真誠インダストリアル・パーク 岐阜県不破郡関ケ原町玉1565-10 使用上の注意 開封後はキャップをしっかり閉めて保存し、お早めにお召し上がりください。
キャップ部や中に水が入らないように注意してください。
添加物を使用していませんので、油分が分離することがあります。
ご使用前によくもみほぐしてください。
冷蔵すると固くなることがありますのでご注意ください。
バーコード 4904688850147 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 603kcal たんぱく質 19.3g 脂質 54.9g コレステロール 0mg 炭水化物 18.8g —糖質 5.8g —食物繊維 13.0g 食塩相当量 0g カルシウム 62mg 鉄 6.0mg （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 ごま（その他原材料に使用しているもの） （2024年1月15日更新） ただ今のイチオシ
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¥ 2,022-(税込)
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ママパン
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