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「GOPAN(ゴパン)」にも使用可能グルテン☆
【特徴】
※パッケージが変わりました。
中身(成分)は従来のままです。
一般的活性小麦たん白 ボリュームの出にくい国産小麦や米粉パンにブレンドすると、ふんわりとしたボリュームのある仕上がりが得られます。
GOPAN(ゴパン)専用グルテンと同様の量・使用方法でご使用いただけます。
【使用量】小麦粉に対しては2%が目安。
(水の分量も同じように2%増やす必要があります。
) 米粉パンには米粉分量の10〜20%が目安。
パン、麺類だけでなく、水産練製品、生麩、食肉加工品等の加工食品全般 及び 水産餌料 他にも使用できます。
【原材料】 小粉末状小麦たん白 【起源原料】 小麦 【起源原料原産国】 豪州 他 【保存方法】 高温多湿を避け、常温暗所にて保管下さい。
開封後は速やかにご使用下さい。
水濡れ、ネズミ、虫害等にご注意下さい。
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¥ 3,250-(税込)
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パンとお菓子材料のマルコ
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