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熱付着材で肌ぬかを除去するNTWP製法の無洗米
【商品説明】 もちもちとした柔らかめの食感と、強めの粘りがあり、つやつやと光って甘みが感じられるお米です。
「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、日本穀物検定協会の食味ランキングで最高評価の「特A」に選ばれた北海道のブランド米。
【商品詳細】 商品名 無洗米 北海道産ゆめぴりか 10kg 名称 精米 (無洗米) 産地 北海道産 (上川・空知地方限定) 品名 ゆめぴりか 産年 令和5年産 使用割合 単一原料米 内容量 10kg (5kg×2袋) 精米時期 精米後7日以内 販売者 丸吉茅野商店 北海道千歳市東雲町5丁目15番地 / Tel 0123-23-2188 【保管方法】 直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
密封容器で冷蔵庫に保管するか、オプションの真空パックで保管すると、長期間の保管、虫やカビの発生を抑制することができます。
通常米袋(未開封含む)で保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください。
【配送】 送料 全国無料
※沖縄・離島は9.800円以上かつ20kg以下に限る 配送日 北海道 …………… 発送日の翌日 東北・関東 ……… 発送日の翌々日 信越・東海 ……… 発送日の3日後 北陸・関西 ……… 発送日の3日後 中国・四国 ……… 発送日の4日後 九州 ……………… 発送日の4日後 配送会社 佐川急便
※沖縄・離島は日本郵便またはヤマト運輸（選択不可） ワード ／ 用途 米 お米 コメ こめ ご飯 うるち米 うるち精米 精米 白米 特A 1等米 北海道 北海道米 北海道産米 道産米 送料込み 内祝 母の日 敬老の日 御中元 御歳暮 ギフト プレゼント 真空パック無洗米 ゆめぴりか 北海道 上川 空知産 10kg(5kg×2袋) 無洗米 ゆめぴりかについて introduction "ゆめぴりか"は「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、やっかいどう米と言われ続けた北海道米の常識を超えた高級ブランド米です。
日本穀物検定協会の食味ランキングで、令和5年産が最高評価の「特A」*に13年連続で選ばれました。
*商品そのものの評価ではありません 食味について モチモチとして 粘りがあるお米です もちもちとしたやわらかめの食感と強めの粘りがあり、つやつやと光って甘みが感じられます。
普段の食卓にはもちろん、冷めてもやわらかさが持続するので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんを作る方におすすめです。
粘り：さらり ☆☆☆☆☆☆☆
★☆☆ 粘る 硬さ：かため ☆☆☆☆☆☆☆
★☆☆ 柔らか 〇 おかず全般 〇 炊き込みごはん × チャーハン・炒めごはん △ お寿司 △ カレーライス・丼もの 〇 おにぎり・お弁当 生産地について 北海道 上川 空知地方 ホッカイドウカミカワソラチチホウ 当店が厳選した上川・空知地方は、北海道の有数な米どころで、毎年、良食味で高品質のお米が収穫される生産地です。
北海道は広大ゆえに同じ品種でも産地で品質の良し悪しがあるため、産地の厳選は重要なポイントになります。
産地を厳選することによって品質もブレにくくなります。
無洗米について 精米日：精米後7日以内 無洗米は今まで研ぎ洗いしていた肌ぬかを、米にごくわずかな水を加え、熱付着材を入れてかき混ぜて取り除いているため、洗わずに炊くことができます。
洗わずに済むため調理時間を短縮でき、水の節約にもなります。
精米は複数の選別機を使用して、小石・砕米・不良米・異物を取り除き、お米の品質を高めています。
また、少しでも鮮度が高い状態でお届けできるよう、精米後7日以内のお米を発送します。
ご存じですか？ おいしく食べれる期限のこと 夏 ──── 約2〜3週間 春秋冬 ── 約1ヶ月〜2ヶ月 お米は精米をすると徐々に鮮度が落ちて、食味や品質が劣化します。
季節で鮮度の落ちるスピードは違いますが、期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんので、目安としてご参考ください。
⚠ ご注意ください お米は農作物です。
食味や品質が劣化したり、虫やカビが発生する可能性があります。
長期保管や虫・カビの発生を抑えたい場合は、密封容器で冷蔵庫に保管するか、真空パックで保管してください。
通常パック(未開封含む)で保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください 有料オプション 真空パック（脱酸素剤入り）チャック付き vacuum pack 保存期限6ヶ月／虫がわかない カビがはえない／におい移りしない お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。
脱酸素剤を用いた真空パックは、袋の中の酸素を吸収するため、お米を劣化させる要因をほとんど取り除いてしまいます。
袋は2種類あり、どちらにもチャックが付いてるので、開封後に便利に使うこともできます。
「こちらの商品をまとめて購入」からお米と一緒に購入すると、真空パックに変更することができます。
ⓘ お届け時の空気混入について 真空パックは強度のある専用袋ですが、配送中の衝撃で小さな穴が生じ、空気が混入する可能性があります。
お手元に届いた時に空気が混入していた場合は、真空パック代金を返金させていただきます。
商品の特性上、返品・交換はできませんので、予めご了承ください。
発送について shipping 送料 全国無料
※沖縄・離島は9,800円以上かつ20kg以下 配送日 発送日の翌日 北海道 発送日の翌々日 東北・関東 発送日の3日後 北信越・東海・関西 発送日の4日後 中国・四国・九州 配送会社 佐川急便
※沖縄・離島を除きます その他の容量 5kg／750g 普通精米ゆめぴりか 10kg／5kg／900g／750g／30kg 生産者限定ゆめぴりか 松岡俊文・弥生 ／ 内山健一 ／ 音江有機農業研究会 ／ 曽根達雄・一貴 お米一覧 ゆめぴりか／ゆきさやか／おぼろづき／ふっくりんこ／ななつぼし／ゆきひかり／ ブレンド米／もち米／選べるお試し品 雑穀 黒米／キヌア
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