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赤・750ml カベルネ・フラン(樹齢80年以上) 2土壌:ジュラ紀の粘土石灰質土壌と砂利。 醸造:除梗はするが、破砕なしのグラン・アンティエで、木樽で3週間の醸し。 バリック樽にて15-18ヶ月熟成。 SO2無添加。 グラスに注がれたその瞬間から放たれる、圧倒的な色気あるブラックベリー、スパイスのアロマ。 カベルネ・フランの伝説、クロ・ルジャールのワインを彷彿とさせるエネルギーと、果実の凝縮感、しなやかさには思わずため息が出る。 (輸入元資料より)
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