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> 名称 交雑牛肩ロースブロック 原材料名 北海道産交雑牛肩ロースブロック 内容量 約1kg～3kg 加工元 株式会社有沢精肉店 保存温度 -18℃以下 賞味期限 ラベルに記載（製造日より12ヶ月）北海道産の交雑牛肩ロースのブロック、量り売り商品での出品です。
牛肩ロースの中でも肉質のよい箇所（6割だけ使用）だけを選んでブロックカット、余分な脂身を少し削っているので大変使いやすいと思います。
牛肩ロース、緑色の枠の所は柔らかい部位となりステーキや焼肉として使われている場所となり、青色枠は少し固めとなり並カルビや煮込みしておいしい部位となります。
解凍後、手で牛肩ロースを引っ張ると脂身を境に外れてくるので後は包丁で切るだけで簡単に柔らかい部位、堅い部位と外れます。
ステーキ、ローストビーフに焼肉、短冊切りでチンジャオロースに煮込み料理、脂身を使ってガーリックライスまで。
※ご注文時のコメント欄に、大きめや小さめ希望と書かれてあればそれに添えるように出荷します。
量り売り製品となりますので、価格については出荷時に重量にあわせ修正させていただきます。
1kgあたり3000円、2kgだと6000円となります。
出品価格は2kg時の参考価格6000円となっております。
※二枚目写真の緑枠みたいに一部の部位で、肉の繊維質の流れが変わっている所がまれにありますが、牛由来のものなのでおいしさには変わりません。
内容量：北海道産交雑牛肩ロース 約1kg〜3kg 保存温度：-18℃以下 賞味期限：ラベルに記載
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¥ 6,000-(税込)
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