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9-0300-0601 8-0288-0601 AZT2701 001-0011723-001【和包丁 和庖丁 蛸引包丁 販売 通販 楽天 業務用】
商品の仕様
●全長(mm)：340
●質量(g)：110
●背厚(mm)：3
●メーカー品番：10516
●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号
●料理人がもっとも好む鋼です。
職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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¥ 23,309-(税込)
#ショップ名 ：
開業プロ メイチョー
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