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eb-1072700
商品の仕様
●外寸(mm)：235mm
●重量：58g
●材質：ステンレスブレード
●製造国：フランス
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●JeanNeroncoutellerieNERON「ジャン・ネロン」カトラリーネロン社MadeinFRANCE。
「ジャン・ネロン」は、創立者のジャンネロンにより、1957年にティエールで始まりました。
16世紀から500年以上を誇る刃物の村ティエールは、フランス中央部に位置するオーベルニュ地方にあります。
「ライヨール」Laguioleは、村の名前で、ティエールの南に位置しています。
発音では、ライヨールとなりますので、ライヨールという名前が商品名になります。
ラギオールという発音の由来は、オーベルニュ出身の人々がパリにカフェをつくり、ライヨールのナイフを誇りに愛用していました。
パリでの外食文化の発展を遂げていく際に発音が、パリジャンの発音「ラギオール」に変わっていき、定着していきます。
(ラギオールは商標権を持たないため、中国製があります。
)そして、ライヨールで作られていたナイフは、生産地が現在のティエールに変わっていきました。
ミランダ・スタイルではmadeinfranceで、地方の名前を忠実に「ライヨール」にてご紹介していきます。
蜜蜂のトレードマークは、アベイユといい、皇帝ナポレオンにから認められたオーベルニュの人々は、刀に皇帝の紋章の蜜蜂をつけたことが由来とされています。
時代ともに変化し、職人によりさまざまなマークとして使われるようになっていきますが、蜜蜂が来ると客が訪る、蜜を携えるなど、縁起のいい招福万来、厄除けの意味を持ちます。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
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ジャン・ネロン ライヨール ステーキナイフ チョコ 【厨房館】卓上鍋・焼物用品
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¥ 2,893-(税込)
#ショップ名 ：
業務用厨房機器の飲食店厨房館
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