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創業以来の定番商品 栗まんじゅう
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商品名 くり饅頭 内容量 4個入れ(1個40g) 原材料 小麦粉・砂糖・卵・白餡・栗・練乳・バター・水飴・膨張剤・寒天 (原材料の一部に乳を含む) 賞味期限 冷凍15日・未開封7日間 配送方法 クール便（冷凍） こちらの商品は「冷凍便」でのお届けになりますので 「常温」「冷蔵」と同梱は出来ません。
くり、栗、しろあん、和菓子、おやつ、ギフト、手土産 栗饅頭、栗まんじゅう、焼き菓子、お茶菓子 製造元 株式会社 美好屋 〒063-0802 北海道札幌市西区二十四軒2条4-1-8 電話:011-611-3448創業以来の定番商品 くり饅頭とは？ 饅頭の餡の原料に栗を使用するもののことを言うこともあれば、饅頭の表面に卵黄を塗り焼くことによって、栗のような色・照り・形をした饅頭のことを言うこともある。
多くは白餡が使われ、白餡にゆでた栗をつぶした餡をまぜたもの、あるいはゆでた栗をそのまま入れたものなど多くの種類がある 美好屋の「くり饅頭」は・・・・ 北海道産の小麦粉に、練乳、バターを程よく混ぜたコクのある生地に刻んだ栗を混ぜ込んだ白餡を包み 千歳生まれの元気な卵はたっぷりと塗り焼き上げた小判型の饅頭は創業以来の定番商品です。
職人の手で一つずつ大切に餡を包んでゆく作業を忠実に再現した包餡機で次々に出てきたところをローラーで小判型に成形します。
オーブントレーの上に整列させて順番に艶々と美味しそうな焼き色をつけるために一つずつたまごの黄身を塗っていきます。
オーブンでじっくり、こんがり 焼き上げます。
完成した「くり饅頭」は ほんのりバターの香りがして、艶やか でとても綺麗です。
充分自然解凍していただいて日本茶 ・ コーヒー と相性バツグンです。
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¥ 777-(税込)
#ショップ名 ：
札幌餅の美好屋
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