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いわて三陸の魅力を全国へ！！化学調味料使ってない！！
【原材料名】さば（三陸産）、 シイタケ（岩手県宮古産）、醤油、砂糖 【内容】180g 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存三陸の魅力を全国へ！
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TVで紹介され、リピーター続出！
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大評判です！
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そして、このたび、雑誌「大人の週末11月号」で紹介されました！
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女優吉田羊さんの「ヒツジメシ」コーナー、コロナ禍&稽古中の今こそお取り寄せメシの中で 無添加・手詰め「鯖しいたけ煮付」が紹介されました！
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吉田羊さんが「なんでこんなに美味しいの？」と絶賛しています。
宮古市磯鶏（そけい）の宮古水産高（山田浩和校長、生徒180人）の食品家政科3年生6人が地元食材を使って開発した商品が、 県内企業の手によって「鯖（さば）しいたけ煮付缶詰」として生まれ変わり、新発売されました。
昨夏に2千個生産し、好評だった商品を進化させ、三陸鉄道（中村一郎社長）宮古駅の売店、 さんてつやを皮切りに県内外で販売。
三陸の魅力を全国に届け、東日本大震災、昨年の台風19号からの復興を後押しする。
製造は陸前高田市のタイム缶詰（小向長悟社長）、販売は宮古市の丸友しまか（島香尚社長）が担う。
味はしょうゆベースで、三陸北部海域で取れた脂肪分の多いサバと肉厚な原木シイタケが楽しめる。
同校で開発した味付けをもとに改良を加え、サバの臭みを抑え、よりシイタケの風味が強いものに仕上げています。
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