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讃岐と並び称される日本三大うどんの一つ稲庭うどんと、その製法を応用した稲庭そうめんのセット。伝統の技光る極上ののどごしをお楽しみ下さい。
商品名稲庭うどん＆稲庭そうめん 選べる2種のつゆ付き(お試し4人前)内容量稲庭うどん180g×1 稲庭そうめん200g×2 比内地鶏つゆ30ml×任意 胡麻つゆ30g×任意保存方法直射日光、高温多湿を避け常温にて保存賞味期限稲庭うどん：製造より730日 稲庭そうめん：製造より900日 比内地鶏つゆ：製造より730日 胡麻つゆ：製造より530日
※在庫状況による。
(目安として麺は1年程度以上、つゆは半年程度以上)原材料うどん：小麦粉、食塩、でん粉 そうめん：小麦粉、食塩、でん粉 比内地鶏つゆ：しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、チキンエキス、たん白加水分解物、発酵調味料、かつおエキス、そうだぶし、酵母エキス、しいたけエキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、くん液、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 胡麻つゆ：ごま、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、しょうゆ、かつおエキス、かつおぶし粉末、加工でんぷん、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）アレルギー小麦、大豆、鶏肉、胡麻製造者株式会社無限堂 秋田県湯沢市稲庭町字下川原237特徴無限堂の稲庭うどん 稲庭素麺は伝統の技法「手綯製法」「手延べ製法」で生み出されます。
清涼な小川の風景など自然豊かな秋田湯沢地方で製造しています。
讃岐うどんと比べて3分の1ほどの太さ（1.3mm）の細麺。
その繊細な見た目からは想像出来ないしっかりとしたコシはうどんの醍醐味を十二分にご堪能頂けます。
稲庭そうめんはそのルーツとされ、極寒の冬にのみ製造されます。
他産地の手延べそうめんでは癒着防止のため油を塗布することが一般的ですが、稲庭そうめんは手作業で癒着を防ぎノンオイルで仕上げられます。
それによって、ヘルシーかつ油の酸化臭のない素麺に仕上がります。
お召し上がり方例たっぷりのお湯に麺を入れ、3分半(そうめんは2分)茹でてお召し上がりください。
茹でた麺をしっかりと水で揉み洗いをし、冷水で締めていただくとより美味しく召し上がれます。
【和洋中にアレンジも自在】 小麦粉と食塩、水だけで造られる麺は、様々な味付けに対応してくれる便利食材の顔をあわせもっています。
和洋中お好みのアレンジをお試ししてみてください。
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¥ 1,754-(税込)
#ショップ名 ：
稲庭うどんの無限堂 公式ストア
#送料 ：
送料込
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利用可
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#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
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