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魚をさばくために用いる出刃包丁に対し、柳刃包丁は刺し身を引くために使用します。
スリムで伸びやかな刀身は、引き切り・そぎ切り・皮引きの自在なコントロールを可能にし、 刺し身のおいしさを決める切り口も美しく滑らかに仕上げることができます。
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商品詳細 商品名GLOBAL-IST グローバルイスト 包丁 柳刃24cm 品番：IST-06（右利き）、IST-06L（左利き） ポイント魚をさばくために用いる出刃包丁に対し、柳刃包丁は刺し身を引くために使用します。
スリムで伸びやかな刀身は、引き切り・そぎ切り・皮引きの自在なコントロールを可能にし、 刺し身のおいしさを決める切り口も美しく滑らかに仕上げることができます。
サイズ全長38cm / 刃渡り24cm / 刀幅3.5cm 刃付け片刃（右利き用・左利き用の2種） 素材刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス 重さ約205g 生産国日本 ご
注意事項
※寸法、重量に関しては多少の個体差がございます。
※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。
刃こぼれ・破損の原因となります。
お使いのモニターの性能・環境・設定によって、実際の商品と色見が異なる場合がございます。
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¥ 14,300-(税込)
#ショップ名 ：
マストブランシェ楽天市場店
#送料 ：
送料込
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
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#あす楽配送対象地域 ：
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#ギフト ：
ギフト包装不可能
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