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【着いたその日がお食べ頃】越前 萩 福井一鯖を扱う料理店の創作押し寿司 押し寿司のお取り寄せ 御贈答に最適 【ギフトに最適】
商品情報名称押し寿司原材料名まぐろ腹身（国産）こしひかり（国産）穀物酢・米酢・砂糖・塩・ガリ・ネギ・醤油・味醂内容量/サイズ通常サイズ(2〜3人様用)約205×75×30mm/660グラム 中サイズ(1〜2人様用)約135×75×30mm/450グラム 小サイズ(お1人様用)約135×50×30mm/330グラ保存方法冷蔵庫にて保管してください賞味期限別途商品ラベルに記載美味しい召し上がり方夏は30分前、冬は1時間程度に室温に戻すとしゃりの口当たりが良くなりおいしく頂けます上手な切り方当店の押し寿司は切っておりません切り口が変色して美味しさが半減するためですご理解頂きます様お願いいたします冷蔵庫から出してすぐの冷えた状態ですとうまく切れますその際は1カットごとに包丁を濡らして手刀を切りますと、よりスムーズに切れますまた常温に置いてから切る場合は、寿司全体をラップで包みますとスムーズに切れます製造者懐石料理 四季食彩 萩 白崎健司福井市下馬3-1507-1この商品は 母の日 海鮮 ギフト 寿司 [冷蔵]極上 中トロの漬け寿司を福井から 届いたその日が旬の味わい[生鯖寿司お取り寄せの萩] ポイント【着いたその日がお食べ頃】越前 萩 福井一鯖を扱う料理店の創作押し寿司 押し寿司のお取り寄せ 御贈答に最適 【ギフトに最適】 【甘めの特製タレで一晩じっくり漬け込みました】 まぐろ特有の生臭さを取り除くため 甘めの特性のタレにて一晩漬け込みます。
表面を炙ることにより、そのタレを逃がさずしっかり封じ込めます。
色は黒くなってしまいますが旨味は奥まで浸透し臭みがほとんどないため後を引く味付けにしました。
ショップからのメッセージ 店長のしらさきです！
ガリとネギを刻んで挟み込みました。
まぐろの臭み・脂のしつこさを解消してくれます。
鼻に通る風味と後味にも貢献しております。
また食べやすいように筋は可能な限り外してございますので口に残りません。
先人の知恵・旨いものへの追求心が今もしっかり受け継がれております。
納期について 4
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¥ 5,940-(税込)
#ショップ名 ：
生さば寿司 越前 萩
#送料 ：
送料別
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送可能
#あす楽配送対象地域 ：
群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/岩手県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/宮城県/秋田県/山形県/福島県/茨城県/栃木県
#ギフト ：
ギフト包装不可能
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