洋食器のきほんテーブルコーディネートアイテムヨーロッパの名窯からメイドインジャパンの器まで、上手な揃え方と食卓演出[本/雑誌] / 浜裕子/著

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商品説明

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞本書は、洋食器を上手に使用するうえで、知っておかなければならない基礎知識を解説した一冊です。
洋食器の基本の5ピース、パーソナルアイテムとサービスアイテムの種類やサイズ。
カトラリーやグラスの種類、そして、時代によって変わる洋食器の様式まで、テーブルコーディネートを正しく、美しくしつらえるうえでのポイントをご紹介します。
洋食器の歴史や、世界の名窯についても詳しく解説。
ヨーロッパの伝統洋食器と日本のものをうまく組み合わせた、著者ならではのコーディネートをご紹介します。
＜収録内容＞1 洋食器の歴史と世界の名窯(洋食器の歴史洋食器の分類ほか)2 洋食器の基本アイテム種類と使い方(パーソナルアイテムサービスアイテムほか)3 シーン別洋食器のテーブルコーディネート(キッチンからはじまるハートウォーミングな朝ベジ&ビタミンチャージブレックファストほか)4 洋食器で演出する和モダンコーディネート(和を感じる豪華なティーセットでおもてなし東方への憧れを食卓に託してほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2183997Hama Yuko / Cho / Yoshoku Ki No Kihon Table Kodeineto Item Europe No Meikama Kara Maid in Japan No Utsuwa Made Jozuna Soroe Kata to Shokutaku Enshutsuメディア：本/雑誌重量：555g発売日：2018/01JAN：9784416518045洋食器のきほんテーブルコーディネートアイテムヨーロッパの名窯からメイドインジャパンの器まで、上手な揃え方と食卓演出[本/雑誌] / 浜裕子/著2018/01発売

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¥ 2,750-(税込)