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CHOYAのために栽培された紀州産南高梅を、1本に贅沢に375gも使用。
光、熱、空気など外部の影響を寄せつけない熟成用の特殊タンクで5年間、静かに熟成させました。
長期熟成の梅酒のみが持つ特有の甘みのある香りを帯びた熟成香。
口に含むと、ほどよい甘さに続いて広がるかすかな梅の種由来の苦み。
そして芯のある酸味とコクの余韻が広がります。
最高の素材を丁寧に、丁寧に熟成させた特別なCHOYAの原酒です。
●アルコール分：18%
●内容量：700ml
●原材料名：梅（紀州産南高梅）、砂糖、酒精
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¥ 13,000-(税込)
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