 純米大吟醸酒
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◆全国の酒蔵から厳選した日本酒のヴィンテージ古酒ブランド◆ 希少価値が高い高級酒｜お酒好きに喜ばれる人気ギフト・プレゼント｜飲み比べセットも多数ご用意｜辛口/甘口・吟醸酒も
名称 古昔の美酒 純米 商品説明
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～プレミアムギフト 古昔の美酒とは～ ―時を飲む― 10年以上という長い月日をかけて熟成したお酒が日本にもあります。
―Koshu History― フランスでは熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも鎌倉時代からお酒を熟成させる食文化がありました。
日本酒の熟成古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。
江戸時代では皇室以外の高貴な身分の方々も縁起物として、好んで愛飲しておりました。
しかし、明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられました。
販売した分だけ酒税がかかる「庫出税」から、日本酒を造った分に税が課せられる「造石税」に変更されたのです。
酒蔵にとっては熟成させている間に、失敗したり、こぼしたりしても税金を支払わなければならないという高リスクのため、酒蔵は次第に、お酒を造ったらすぐ販売できる「新酒」に力を入れていきました。
そうして、次第に日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。
終戦前に、再度「庫出税」に戻りましたが、「新酒」が主流となりました。
―BRAND― 現代でも古酒を作り続けている酒蔵の職人とともに、日本の伝統的な高貴な文化であった「熟成酒文化」を復刻させることを目的に、私たちは古酒専門のプレミアムセレクトブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」を立ち上げました。
「古昔の美酒」は日本酒だけでなく焼酎、梅酒、泡盛も含めた全国1200の酒蔵を調査し、10年以上熟成され古酒を集め、古酒に精通した古酒専門バイヤーとワインソムリエが、味わい・香り共に優れたものだけを厳選した古酒ブランドです。
―TASTE― ほぼ無色透明の新酒を熟成させると琥珀色、黄金色に。
また、ワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。
その変化の秘密は「メイラード反応」という糖とアミノ酸の化学反応。
酒蔵のタンクの中でじっくりと熟成させることによってできる唯一無二の銘柄に。
たとえ、同じ酒蔵が同じお酒を1年違いで熟成させても、その年に取れたお米の成分の違いや水の成分の違い、蔵の中のタンクの位置など様々な条件で違いが生まれます。
純米酒は銘柄によって赤ワインやブランデー、アイスワインのように。
吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。
味わいの幅がとても広いです。
―NOW― ”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」 「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。
また、2021年からは海外コンクールにも出品。
日本酒古酒部門やほかの部門にて金賞を連続で受賞しております。
他にはない10年以上熟成された銘柄に厳選した酒蔵を越えた飲み比べセット。
お祝い事や感謝にふさわしいよう、高級感のあるパッケージ。
お酒を愛する自身へのご褒美として。
大切な方への特別な贈り物として。
時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。
これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。
古昔の美酒 代表 安村亮彦 セット内容 1997加賀ノ月(石川) 1999成政(富山) 2001若鶴(富山) 2007北の庄(福井) 2009花垣(福井) アルコール度数 15度〜18度 内容量 180ml サイズ 横 20.6cm 奥行き 40.3cm 高さ 7cm 原材料 国産米、神力、五百万石、越の雫など 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
賞味期限 なし 販売者 株式会社匠創生 〒675-0017 兵庫県加古川市野口町良野1056 ラッピング 化粧箱・包装紙・熨斗 発送時期 ご注文後、約1-2日後発送（土日祝除く、常温配送） 贈り物 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 帰省 土産 節分 お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ご注意 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
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☆ 先着ですのでお早めにご利用ください！
☆当店対象ショップ！
条件達成でお買い物オリジナル皿プレゼント☆ ☆ポイントアップキャンペーン実施中☆ 対象日：毎月0と5のつく日 楽天側のポイントアップに加えて、当店舗独自にポイント倍率を5倍にします 本キャンペーンは予告なく終了する場合がございます お酒好きな方へのプレゼントに！
純米酒・純米吟醸のみをセットにした珍しい高級ヴィンテージ日本酒ギフト 長期熟成によって何段階にも引き上げられた米の旨味を贅沢に飲み比べ 「純米」は、清らかな水が湧き出る北陸3県の酒蔵が、数十年の時をかけ熟成させた純米酒・純米吟醸酒のみを厳選しました。
米本来の旨味とヴィンテージ特有の甘みをしっかりと感じることができる逸品です。
大切な方への贈り物として一切見劣りしないのは勿論のこと、希少価値が非常に高いヴィンテージ日本酒はお酒好きな方をも唸らせる特別な贈り物となるでしょう。
※本商品はリニューアル版です。
「純米（2020年版）」とはセット内容が異なります。
本商品「純米」の特徴 特徴1：お酒好きに人気の高級純米酒飲み比べ ・お酒好きの方へのギフトとして定番の純米酒・純米吟醸の飲み比べセットです。
・お米の熟成感の違いを存分にお楽しみいただけます。
・熟成年数は勿論のこと、原料米や精米歩合、地域や酒蔵の違いなど、様々なアプローチで飲み比べを楽しめる贅沢な5銘柄セットです。
特徴2：北陸の清らかな水で醸したこだわりの逸品 水が豊かな北陸地方の酒蔵で醸造されたこだわりの5銘柄を取り揃えました。
- 緑豊かな医王山の名水｢槍の先の水｣で醸しており、米もこの水で作られています。
（成政-成政酒造） - 霊峰白山の伏流水を求め、江戸末期からこの地で酒造を続ける酒蔵。
（加賀ノ月-加越） 特徴3：最長27年熟成の希少な国産ヴィンテージ ・10年以上熟成させた長期熟成酒はとても珍しく、お酒好きの方も驚く入手困難なお酒です。
・本商品は、なんと最長27年じっくり熟成させた本格的な熟成酒をお求めいただくことができます。
・特に希少価値の高い90年代の銘柄が2本も入っています。
その他3銘柄も2000年代初頭のものが揃っています。
・新酒とはまるで違う格段に深く豊かな味わいとコクをお楽しみください。
特徴4：高級感のある特製パッケージでお届け ・高級感のある化粧箱とオリジナル包装紙に包んでお届けします。
・フタを開けた瞬間、まるで宝石箱のように熟成酒特有の美しい黄金色・琥珀色が目に飛び込んできます。
サプライズギフトにおすすめです。
・親しい人へのギフトはもちろん、目上の方や取引先への贈り物にも最適です。
・包装紙あり・各種熨斗対応 さまざまなシーンでお相手に喜んでいただけるギフトです 本商品は、さまざまなシチュエーション・用途で活躍する贈り物です。
古昔の美酒のラベルには熟成年度が記載されておりますので、誕生日や結婚した年、就職した年など、ご自身やお相手の方にとって思い出深い年代と掛け合わせることでより特別なギフトとなります。
ご両親やパートナーへのプレゼント、お歳暮・お中元、退職祝いや還暦祝い、頑張る自分へのご褒美など、様々な節目節目の場面を華やかに彩るギフトです。
ほかの日本酒セット商品は下記のバナーをクリック 当ブランドのご紹介 『古昔の美酒（いにしえのびしゅ）』は、 10年以上熟成させた国産ヴィンテージ酒を取り扱うブランドです。
※一部の商品はパッケージが異なります
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¥ 16,500-(税込)
#ショップ名 ：
至高の祝酒 厳選熟成酒 古昔の美酒
#送料 ：
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#クレジットカード ：
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海外配送不可
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翌日配送可能
#あす楽配送対象地域 ：
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#ギフト ：
ギフト包装可能
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