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九州そだち麦 ■ 甘口の麦みそ 大麦麹を大豆の使用量の2倍つかい仕上げました。 麹の甘味と旨味が調和した少し甘口の麦みそです。 ■ みそ汁の目安(お椀4杯分) だし汁700ml(3.5カップ)に70g(大さじ4杯)が標準です。 お好みにより量を加減してください。 商品名 フンドーキン 九州そだち麦 名称 麦みそ 内容量 1kg 商品コード J4902581006081 賞味期限 枠外右側に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 □ 保存中に熟成が進み色が濃くなる事がありますが、品質に問題はありません。 冷蔵庫で保管すると色の変化が遅くなります。 □ 開封後は冷蔵庫に保管し早めに使い切ってください。 □ 原材料の大麦は、収穫から加工の段階で小麦と共通の施設等で扱います。 □ 容器に熱湯を注いだり、電子レンジに使用しないでください。 □ みその表面に見られる白い物質は、成熟を示すアミノ酸の一種(チロシン)です。 味・風味を損なうものではありません。 □ みその中の黒い筋は黒条線という大麦の一部です。 そのままお召し上がりいただけます。 成分 大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:206kcal たんぱく質:9.0g 脂質:4.1g 炭水化物:33.2g 食塩相当量:10.9g 製造元 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ
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