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久留米の名店「大砲ラーメン」の味 創業から半世紀変わらない秘伝の豚骨スープ
福岡県は久留米の名店「大砲ラーメン」。
創業以来、釜に毎日新鮮なスープと豚骨を継ぎ足して煮込み続けた秘伝の「呼び戻しスープ」を再現。
深いコクと風味が特徴だ。
創業時の復刻版「昔ラーメン」とのセットでお届け。
○名称：ラーメン ○内容量 大砲ラーメン4食 640g〈めん：110g×4、スープ45g×4、紅しょうが3g×4、すりごま2g×4） 昔ラーメン4 食 740g（めん：110g×4、スープ70g×4、紅しょうが3g×4、すりごま2g×4） ○原材料名 大砲ラーメン 【めん】小麦粉（国内製造）、卵白粉末、小麦胚芽、食塩/焼成カルシウム、酒精、乳酸ナトリウム、かんすい（一部に小麦・卵を含む） 【スープ】ポークエキス（国内製造）、豚脂、食塩、しょうゆ、ポーク風味調味料、香辛料、砂糖、たん白加水分解物/調味料（アミノ酸等）、酒精、加工でんぷん、着色料（カラメル、クチナシ、フラボノイド）、増粘剤（グァーガム）、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む） 【やくみ】紅しょうが[しょうが（中国・タイ）、漬け原材料（食塩、醸造酢）/酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤102）]、すりごま（国内製造）、（一部にごまを含む） 昔ラーメン 【めん】小麦粉（国内製造）、卵白粉末、小麦胚芽、食塩/焼成カルシウム、酒精、乳酸ナトリウム、かんすい（一部に小麦・卵を含む） 【スープ】ポークエキス（国内製造）、豚脂、食塩、ポーク風味調味料、しょうゆ、香辛料、酵母エキス、たん白加水分解物、ゼラチン/調味料（アミノ酸等）、アルギン酸ナトリウム、着色料（クチナシ、フラボノイド）、酸化防止剤（V.E、ローズマリー抽出物）、タラガム、キサンタンガム、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む） 【やくみ】紅しょうが（中国・タイ）、漬け原材料（食塩、醸造酢）/酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤102）]、すりごま（国内製造）、（一部にごまを含む） ○配送形態：常温(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：常温 ○賞味期限：60日 ○熨斗：不可 ○包装：不可 ○備考： ○加工者：【森光商店】佐賀県鳥栖市藤木町字若桜9-7
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