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上海で学んだ技術を軸に手作りにこだわる逸品
皮は一枚一枚手延べ、餡には北海道『なかしべつミルキーポーク』の自家製朝挽き肉と国産野菜を使う。 上海で学んだ技を軸に手作りにこだわる一品は、カリッ、もっちり。 生の豚皮を用いたスープの上品な旨みが炸裂する。 専用の特製黒酢たれでどうぞ。 ○名称:焼小籠包 ○内容量:12個入り×2袋、特製黒酢たれ×4パック ○原材料名:豚肉(北海道中標津町)、小麦粉、豚皮、砂糖、醤油、生姜、胡麻油、白絞油、酒、食塩、がらスープ、香辛料、胡麻、葱/調味料(アミノ酸等) 【タレ】黒酢、醤油、昆布 、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む) ○配送形態:冷凍 ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:製造日より14日 ○熨斗:可 ○名入れ:可 ○包装:不可 ○手提げ:不可 ○荷姿:ダンボール ○備考 冷凍の小籠包を冷蔵庫内で、冷蔵解凍(表面を触ると少し柔らかく、冷たい状態)します。 (約5-6時間) 焼小籠包の焼き目を下にして、それぞれくっ付かない様にお皿に載せラップをせずに電子レンジで加熱する。 《目安・・・2個→1分10秒、4個→2分(電子レンジ500W)》 レンジで加熱後、トレーを敷いたオーブントースター(180度)で3分程焼くと更に美味しくなります。 ※レンジやトースターで温めすぎると焼小籠包が膨らんで破裂しますので、様子を見ながら温めて下さい。 ○製造者:【焼小籠包 ぎょうざ 樹苞(きぼう)】〒121-0075 東京都足立区一ツ家2-22-4
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