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商品情報商品の説明主な仕様 【サイズ・仕様】 【全長】約430mm 【刃渡り】約305mm 【刃幅(刃元)】約35mm 【背の厚み(刃元)】約1.5mm 【柄丈】約130mm 【刃材】ATS-34ステンレス鋼 【柄】積層天然木 【刃】両刃 【重量】267g 【硬度】55±1度 【利き腕】左右共通br【生ハムスライサー】生ハム骨付き原木はもちろん、チーズ、ハム、ベーコン、ローストビーフ、馬刺し、そして生肉や刺身のカット、トマトなど野菜や果物など幅広く対応出来る切れ味の良いナイフです。 br【薄くスライス】適度な厚さの刀身からくる弾力と槌目模様が、生ハムや他の肉類をカットする際に刃を入りやすくさせてくれます。 br【ATS-34ステンレス鋼】炭素1.00%〜1.25%、マンガン0.40%、シリコン0.25%、クロム13.75%、モリブデン3.5%〜4.0%を含みます。 br【保管方法・ご注意】 ※ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。 (特に刃の部分) ※乾燥機のご使用は避けて下さい。 柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。
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¥ 8,880-(税込)
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PLAYS REGAL
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