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独特な風味を持つ発酵食材とショコラを合わせ、じっくりと熟成させることで旨味を引き出したトリュフ。
あまおう苺のピューレとマスカルポーネでガナッシュを仕立て、ザクロのビネガーで酸味を加えた自家製あまおう苺のコンフィを合わせました。
名称 チョコレート 原材料名 チョコレート（砂糖、ココアバター、その他）（ベルギー製造）、あまおう苺、ココアバター、砂糖、苺パウダー、水飴、粉糖、植物油脂、全粉乳、マスカルポーネ、乳糖、木苺パウダー、ザクロ果汁、和三盆糖、レモン、洋酒、粉飴、寒天／トレハロース、ソルビトール、乳化剤、pH調整剤、香料、糊料（増粘多糖類）、着色料（紅麹）、酸化防止剤（V.C、V.E、ローズマリー抽出物）、（一部に乳成分・小麦・りんご・大豆を含む） アレルギー 乳、小麦、りんご、大豆 内容量 16粒 賞味期限 発送日から14日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け18℃以下で保存 製造者 株式会社ノア企画 神奈川県川崎市高津区久地 3-12-1 この商品は【B配送】です。
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