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西京漬 西京焼き 魚 焼き魚 個包装 金目鯛 さわら 鮭 銀だら かれい 贈答用 ギフト 贈り物 産地直送
商品説明 商品名 三陸麻生 リアスの恵み 西京漬け 5種10切 賞味期限 出荷日より冷凍90日 内容量 約80g×10切(紅鮭×2切、鰆×2切、銀鱈×2切、金目鯛×2切、からすがれい×2切) 原材料 紅鮭（ロシア産）、鰆（韓国産）、銀鱈（アメリカ産）、金目鯛（ニュージーランド産）、からすがれい（ドイツまたはポルトガル産）、みそ、発酵調味料、酒粕、砂糖、しょうゆ、食塩/酒精、（原材料の一部に小麦・大豆・さけを含む）、
※同製造工場ではえび・かに・卵・乳成分を含む商品を製造しております。
加工地 日本 保存方法 -18℃以下で保存してください 製造者 株式会社麻生岩手県釜石市片岸町3-102 使用方法 加熱してお召し上がりください。
西京漬を真空パックのまま食べる分だけ解凍します。
魚の表面についた西京味噌を、箸やキッチンペーパーなどで優しく拭き取ります。
焼き網・グリルオーブン・フライパンなどで焼きます。
栄養成分 【紅鮭】エネルギー233kcal、たんぱく質13.1g、脂質17.5g、炭水化物2.6g、食塩相当量0.4g 【鰆】エネルギー181kcal、たんぱく質19.1g、脂質9.2g、炭水化物2.7g、食塩相当量0.3g 【からすがれい】エネルギー157kcal、たんぱく質11.9g、脂質10.7g、炭水化物2.9g、食塩相当量0.4g 【銀鱈】エネルギー233kcal、たんぱく質13.1g、脂質17.5g、炭水化物2.6g、食塩相当量0.4g 【金目鯛】エネルギー165kcal、たんぱく質17.0g、脂質8.5g、炭水化物2.7g、食塩相当量0.3g 特徴 世界各国の豊かな漁場でとれた美味しい魚を、こだわりの製法・原材料を使って上品な西京漬けに仕上げました。
是非、ご賞味下さい。
▼昔ながらの本漬製法 味噌床で魚を二昼夜以上、じっくり漬け込む昔ながらの「本漬け」と呼ばれる製法で漬け込んでおります。
まろやかな甘みの味わいのある西京漬けに仕上がっております。
▼本場京都の白味噌使用 本場京都で約200年続く老舗の白味噌を使用しております。
上品な米麹をふんだんに使用し、麹の自然な甘味が上品で深みのある西京漬けに仕上げます。
▼浜千鳥の酒粕使用 国際的な日本酒コンクールで数々の賞を獲得する、日本を代表する岩手県釜石市の醸造元、浜千鳥の酒粕を使用。
心地よい清酒の香りと風味が食欲をそそります。
▼播州赤穂のあら塩使用 「塩の国」播州赤穂の国産あら塩を使用。
平釜製法で海の豊かなにがりを含んだあら塩です。
漬け込む前に振ることで、余計な水分を抜くとともに魚の旨味を閉じ込めます。
▼食品本来の品質を保つプロトン凍結 電磁波と磁束の働きを利用して一度にたくさんの氷の核を生成することにより、大きな氷の結晶へと成長することを防止。
食材の細胞破壊を防ぎ、うま味成分が多く含まれるドリップの流出や離水を減少させます。
▼HACCP認定工場 食の衛生管理、安全確保の手法として国際的にも認められているHACCP。
西京漬けは水産食品加工施設HACCP認定工場にて製造しております。
安全・安心を第一とした食の提供を日々行っております。
キーワード 西京漬 西京焼き 魚 焼き魚 個包装 金目鯛 さわら 鮭 銀だら かれい 贈答用 ギフト 贈り物 産地直送 敬老の日 プレゼント お中元
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¥ 6,980-(税込)
#ショップ名 ：
食と暮らしにPlus らびっとらん
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