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ヤムヤムジャパン / 玄米ビーフン
お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞麺類＞ビーフン＞玄米ビーフン (40g*3)【玄米ビーフンの商品詳細】アジアの米文化が生んだお米の麺、玄米だけで作った玄米ビーフンです。
玄米の滋養いっぱい。
やわらかでツルッとしたコシ、お腹にもたれない食感の細い麺が特徴的です。
お湯に1分つけ、水切りするだけなので茹でる手間もありません。
短時間で料理したい方に、キャンプに、夜食に、非常食に。
つなぎ0％、グルテンフリー、保存剤不使用、漂白剤不使用。
【召し上がり方】＜上手な戻し方＞お湯に1分浸け、ザルに上げて水切り。
容器に入れ、フタをしておくといつでも使えます。
※茹で鍋はいりません。
＜一玉分の美味しいレシピ＞おかずにも主食にもなり、いろいろなテイストで調理できます。
麺はのびず固くならないのでお弁当にもぴったりです。
・炒めビーフン(醤油味)季節の野菜80gを油で炒め、戻したビーフンを入れ酒か水を入れ炒め合わせ醤油大さじ1弱で味付ける。
(お急ぎの時は炒めた野菜の上に水をくぐらせたビーフンと水大さじ5を加えフタをし蒸す。
ビーフンが柔らかくなったら炒め合わせる。
)(カレー味)野菜を塩小さじ1／2で炒め、戻したビーフンを入れ、カレー粉小さじ1／4を水大さじ2で溶き炒め合わせる。
(トマト味)野菜を塩小さじ1／2で炒め、戻したビーフンを入れ、トマトペースト大さじ1を水大さじ1で溶き炒め合わせる。
(味噌味)野菜を炒め、戻したビーフンを入れ、塩少々と味噌大さじ1を水大さじ2で溶き炒め合わせる。
・汁ビーフン(中華風野菜たっぷり汁麺)ごま油でニンニク、ショウガ、ネギ、干し椎茸を炒め、野菜を入れ500ccの椎茸＆昆布だしを入れて塩、醤油、酒で味付ける。
少し煮込んだら戻したビーフンを入れてさっと煮る。
(タイ風汁麺)500ccのだし汁にニンニク、ネギ、しめじ、チリなどを入れ煮込み、塩で味を整え、戻したビーフンを入れる。
丼にあけコリアンダーをのせてナンプラーや白醤油、酢を好みでたす。
・あんかけビーフン(中華風揚げビーフン)戻さないビーフンをハサミで5cmに切り高温で少しずつ揚げる。
シュワーッと膨らむ。
炒めた野菜やキノコ、生姜、ニンニクなど80gに1CUPの水を入れて醤油と塩で味を調え、葛でトロミをつけた中華アンをかける。
(焼きビーフン)フライパンにたっぷりの油を引き薄くのばして、戻したビーフンを入れて強火で焦げ目がつきカリッとするまで焼く。
皿にあけ、中華アンをかける。
(グリーンカレービーフン)3分熱湯につけて戻したビーフンにグリーンカレーをかける。
パクチーやホーリーバジルをちらす。
【玄米ビーフンの原材料】名称：玄米ビーフン原材料名：玄米栄養成分表示：乾麺100gあたりエネルギー：360kcaL、タンパク質：6g、脂質：0g、炭水化物：82g、ナトリウム：0.3g【栄養成分】名称：玄米ビーフン原材料名：玄米栄養成分表示：乾麺100gあたりエネルギー：360kcaL、タンパク質：6g、脂質：0g、炭水化物：82g、ナトリウム：0.3g【原産国】タイ【ブランド】ヤムヤムジャパン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤムヤムリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ヤムヤム栃木県矢板市石関1121-420287-48-8177広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[麺類/ブランド：ヤムヤムジャパン/]
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