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<p>なに食べる? どのくらい食べる? 1日1食置き換えで即実践。 <br /> 血圧の数値が気になる方、その食べ方で本当にいいですか?<br /> その食べ方では血圧は下がりません!</p> <p>健康において、何事も「ちょうど良い」量が必要です。 多すぎても少なすぎてもいけません。 「食べられる範囲の量」で「美味しく」「必要な成分を」摂取できる料理でなくてはなりません。 また、現代社会において、3食バランス良く摂取できる人は、そう多くはありません。 そのため、可能な限り、1食で必要な成分を摂取できるように、現実的にレシピを考える必要があります。 本書のレシピは科学的なエビデンスに基づいており、多くの臨床試験は、その成分を一定期間、ひたすら食べ続ける(多くの場合、4週間〜12週間)ことになりますが、現実的に、いくらメニューや味を変えても、同じ食材を毎日、食べ続けるのは苦痛です。 そのため、効果があるとされている成分を1日の必要量摂取する前提で、それらを組み合わせて飽きが来ないように1ヶ月分のレシピを掲載しました。 目標に向かって無理なく続けられるレシピ集です。 </p> <p>【主な内容】<br /> ■ひと月で血圧がみるみる下がるおかずレシピ<br /> ■ひと月で血圧がみるみる下がるデザートレシピ<br /> ■食材コラムなど<br /> ほか</p> <p>【著者】<br /> シェフあさみ(シェフあさみ)<br /> シニア料理研究家。 病院勤務を経て現職。 幼少時より家庭の都合で料理を担当し、30歳で既に料理経験20年以上。 </p> <p>【監修】<br /> 岩堀 禎廣(いわほり よしひろ)<br /> 薬剤師・薬学博士。 日本薬科大学客員教授(セルフメディケーション学)、株式会社相性就職。 代表取締役会長、合同会社オクトエル代表社員など、10社以上の顧問を務める。 世界で最も多くの機能性表示食品の開発に関わっている。 医歯薬看護介護美容の全てで教員経験がある日本で唯一の存在。 また著書は医療書だけでなく、ビジネス書、教育書も執筆している。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
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