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独自の冷凍技術で加工しているので、旨味をギュ?っと閉じ込め、キレイなピンク色の大トロフレークです！アツアツのご飯にのせるだけで解凍不要だから、楽チン！
名称 馬刺し 商品名・内容量 大トロフレーク【100g（約100g×1カップ）】 産地 【カナダ産熊本肥育】カナダでうまれた仔馬を熊本で2年程大切に肥育しております。
加工業者 J.S.ファーム株式会社熊本県熊本市南区城南町 賞味期限 加工日より冷凍保存で180日（賞味期限まで60日以上のものをお届けします。
） 配送方法 冷凍便 保存方法 −18℃以下で保存してください。
解凍お召し上がり方法 凍ったままの大トロフレークをアツアツのご飯にのせると、ご飯の余熱で自然解凍されます。
＜電子レンジ等の解凍はしないで下さい＞
※お好みで卵の黄身・小ネギ等をのせ、醤油をかけてお召し上がりください。
送料 全国一律1100円【合計金額が10800円（税込）もしくは送料無料商品との同梱の場合、送料は当店にて負担させていただきます。
】
※但し、北海道・沖縄県は送料が500円かかります。
こちらの商品には「醤油」はついておりません。
ご希望の際はこちらからお買い求めください。
馬刺しのお召し上がり方 馬刺しを美味しく食べるためのコツは解凍方法にあります。
下記の解凍方法をよくお読みのうえ、説明の通りに解凍してください。
解凍方法を誤るとドリップが出たりと、馬刺しの旨みを損なう原因になります。
解凍方法 未開封のまま、約5〜10分間流水につけて解凍してください。
完全に解凍させるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。
※電子レンジでの解凍は厳禁です。
せっかくの馬刺しの旨み成分や脂肪分が抜け出てしまいますのでご注意ください。
スライス方法 繊維目に対して垂直になるように刃をあて、スライスします。
約3mm程度の厚みにスライスしていただくと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。
※馬肉は空気に触れるとキレイなピンク色に発色します。
薬 味 馬刺し専用醤油にすりおろした“ニンニク”と“生姜”を1対1の割合で混ぜ、それにつけて召し上がってください。
最も馬刺しの旨みを引き出してくれます。
新鮮なタマネギのスライスや大葉を馬刺しで巻いて食べるのも最高の味わいです。
利他フーズの商品は様々な贈り物にご利用いただけます。
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熊本の馬刺し専門店 利他フーズ
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