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厚削り節
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その他
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旨味が違う！房州産 水揚げ生鮮さば使用
江戸時代に土佐の与市により『節』の加工技術が伝えられて以来の歴史と伝統があります。
房州産鯖節は、一級品として全国的にもよく知られています。
生鮮ゴマサバを原材料とし、ころあいよく熟成させた材料を煮塾することで、旨味をより引出、風味欲仕上げています。
そばつゆやお吸いものなどに向いています。
また、お料理のトッピングとしてもお使いいただけます。
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¥ 648-(税込)
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ローズマリー公園道の駅
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