 粉類・ケーキミックス
菓子材料セット
パイ生地
製菓用チョコレート
製菓用ナッツ
バニラビーンズ
エッセンス・香料
食用色素
トッピング
あんこ
スキムミルク
ドライイースト
ゼラチン
ベーキングパウダー
重曹・ベーキングソーダ
アーモンドプードル
ココアパウダー
黒みつ
シロップ
粉砂糖
寒天・アガー
|
|
冷凍の卵白液卵です
中沢乳業 ヴィエンヌ 殺菌冷凍卵白 1kg ×1本 冷凍 お菓子作り 冷凍卵白 卵白 送料無料 冷凍の卵白液卵です 冷凍の卵白液卵です。
きめの細かいなめらかなメレンゲが作れます。
衛生性を最重要視し、他社より高めの温度で殺菌しています。
鶏がヒナの頃から、サルモネラ菌、鳥インフルエンザの対策を実施しています。
■エッグプロテインとして10.4g/100g当たりのタンパク質が含まれていますので、一日15gの摂取量で計算すると、約7食分のタンパク質が含まれています。
しかも卵白は低コレステロール（1mg/100g以下）です。
◆焼成利用時の
注意事項
焼成して使用する場合は、全体を解凍してよく混ぜてからお使いください。
半解凍の状態や、全体を解凍後よく混ぜていない状態で焼成すると、 水分と固形分が分離していることがあるため、しっかり焼けない場合がございます。
◆解凍時間の目安 1日（24時間）程度冷蔵庫で保管していただき、 振って回答が不完全な場合は流水解凍してください。
液卵は栄養価が高く、細菌類にとって増殖しやすい製品のため、 品温が5℃以上にならないようにご注意ください。
流水解凍後、常温放置のないようにお願いします。
5
商品を詳しく見る
¥ 1,639-(税込)
#ショップ名 ：
業務用食品問屋アールズ
#送料 ：
送料込
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「その他」の関連商品を見る
「その他」の人気商品を見る
「業務用食品問屋アールズ」の他の商品を見る
| | |
