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砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
【商品スペック】
■全長：485mm
■重量：400g
■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・エラストマー樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-123 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1104 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1113 M11-...11,210円11,120円11,120円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1113-DPS ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-173G M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-180G M11-...11,120円11,120円11,120円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1104H M11...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-173 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-180 M11-P...11,120円11,030円11,030円-
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堺の刃物屋さん こかじ
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