鵑城牌ピーシェン豆板醤 1kg [0101]【陳建一さんも御愛用！家庭で簡単プロの味】

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商品説明

商品情報名称豆板醤原材料名唐辛子・そら豆・塩・小麦粉内容量1kg原産国名中国鵑城牌ピーシェン豆板醤 1kg [0101]【陳建一さんも御愛用！
家庭で簡単プロの味】三明物産郫県調味料中国食材食品中華料理四川料理本場炒め物麻婆豆腐大容量辛い麻辣トウバンジャンプロの味直輸入
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★陳建一さんを始め、多くの料理人の方に選ばれてきた『三明物産のピーシェン豆板醤』です。
郫県豆瓣醤（ピーシェントウバンジャン）は四川省、郫県で3年間熟成された特級豆板醤。
深みのある銅褐色。
芳醇な香りとコク、旨みが感じられ、その後、角の取れたまろやかな辛さを感じるのが特徴です。
唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉のみで作られ、化学調味料一切不使用。
天然由来の原材料だけで作られた、こだわりの逸品です。
「プロの味に近づけたい」「辛さの中の旨味を追求したい」「豆板醤から麻婆豆腐を作りたい」そんな方にぴったり。
業務用1KGの大容量、麻婆豆腐なら約40皿分調理可能（25g/皿）です。

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※商品の発送に関してのお願い
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※当店では、配送梱包材の簡易化を進めており、ご注文いただいた商品は簡易包装にて発送させていただいております。
商品に影響が生じない範囲で無駄な梱包材を減らし、環境に配慮するとともに、お手元でなるべくゴミがでないようにお届けして参ります。
簡易包装へのご理解とご協力を何卒よろしくお願いいたします。

※容器の特性上【小熊猫キッチンピーシェン豆板醤特級（80g）】とは製造工程が異なる為、粘度に違いがでます。
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¥ 2,670-(税込)