 柳刃包丁
出刃包丁
薄刃包丁
中華包丁
そば切り包丁
ぺティナイフ
三徳包丁
筋引包丁
骨スキ包丁
パン切り包丁
ケーキナイフ
チーズナイフ
冷凍包丁
子供向け包丁
砥石・シャープナー
包丁セット
その他
|
|
商品詳細 V金1号の鋼材はV金10号より切味はやや劣りますが、V金10号より研ぎ易いことからプロの職人に好んで選ばれる包丁の鋼材です。
VG系鋼材は武生特殊鋼材の製品で炭素鋼（ハガネ）なみの高硬度を持つステンレス系高炭素鋼です。
包丁鋼材の中ではトップクラスの鋼材です。
刃付けは多くの場合機械で付けられますが、こちらの包丁は仕上げ研ぎを手作業で行っています。
三代に渡る熟練した包丁職人が作ったメーカー自信の逸品です。
製造メーカーから直接仕入れている為、同グレードの包丁と比べてお買い得となっています。
メーカー：後藤刃物 ブランド：和忠作 アイテム名：牛刀 数量：1本 製造国：岐阜県関市 サイズ 全長：約330mm 刃部：約210mm 刃幅（刃元部）：約43mm 刃厚（峰刃元部）：約2.2mm 重量：約170g 材質 刃部：VG-1（V金1号） 硬度：約60 柄部：積層合板 / 口金 ステンレス
商品を詳しく見る
¥ 11,200-(税込)
#ショップ名 ：
SKKカトラリー
#送料 ：
送料込
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送可能
#海外配送対象地域 ：
ワールドワイド
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「牛刀包丁」の関連商品を見る
「牛刀包丁」の人気商品を見る
「SKKカトラリー」の他の商品を見る
| | |
