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【比内地鶏の1羽分のお肉を詰め込みました。煮てよし、焼いてよしの食べ応えのあるセット】
商品説明名称比内地鶏 たっぷりお肉セット産地名秋田県原材料【鶏肉】鶏もも肉（秋田県産比内地鶏、鶏むね肉（秋田県産比内地鶏）、鶏手羽先（秋田県産比内地鶏）、鶏ささみ（秋田県産比内地鶏） 【塩】食塩、貝殻カルシウム、マグネシウム 【焼きとりのたれ】しょうゆ（国内製造）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、みりん、酵母エキス/増粘多糖類 内容量 比内地鶏正肉1羽分（もも肉2枚、むね肉2枚、手羽先2本、ささみ2本）、焼きとりのたれ240g、海幸塩30g 保存方法要冷凍消費期限発送から冷凍保存30日 （発送日含む） 商品説明 比内地鶏の1羽分のお肉を詰め込みました。
煮てよし、焼いてよしの食べ応えのあるセット。
加工業者秋田比内や秋田県大館市葛原字洞喰向11-15 備考・配送方法ヤマト運輸・クール便沖縄・離島の場合、送料無料の対象外となります。
鶏肉 1羽 とり肉 もも肉 モモ肉 むね肉 ムネ肉 手羽先 ささみ ささ身 冷凍 グルメ 秋田 ギフト お中元 お歳暮日本三大地鶏 秋田比内地鶏 煮る・焼く・蒸す・揚げる。
どんな調理法でも、濃厚な旨味が評判の比内地鶏。
名古屋コーチン・薩摩地鶏と並び、唸る味わいで全国的に知られています。
比内地鶏の最大の特徴は、肉の味が優れていること。
そして、比較的脂肪が少なく、ほどよい歯ごたえと風味。
噛めば噛むほど、旨味が口の中に広がります。
秋田を代表する郷土料理の「きりたんぽ鍋」や秋田比内地鶏ラーメンに使用されたりと色んな用途に使われ愛されています。
じっくり時間をかけて 育てられている比内地鶏 秋田の綺麗な水、澄んだ空気の自然環境が飼育に適しています。
飼料・飼育方法・飼育期間に統一した基準を定め放し飼い、または平飼いで育てられます。
鳥たちが自由に地面を歩き回り、えさを食べたり、日光浴をしたり。
その為、ストレスをためることなく適度な運動をします。
鳥本来の姿で生活が出来、美味しい卵やお肉が出来るのです。
生産者たちは手間やコストがかかっても健康で丈夫な比内地鶏を育てる為にじっくり時間をかけて大切に育てています。
愛情をたっぷり注ぎ、極上の比内地鶏作りに取り組んでおります。
秋田比内地鶏 たっぷり楽しんでください 地鶏という期待感を持ち、口に入れた途端、今までかつてない食感が広がりました。
これって私の中では「スペシャル」です。
頑張った自分へのご褒美。
また、その喜びを分かち合いたい家族と味わっていただきたいです。
鶏肉の本当の美味しさ お届けしますより比内地鶏を美味しく楽しむ為に、部位の特徴を知りそれぞれに合った料理法でもてなしてあげて下さい。
部位によってかなり味わいの違いはありますが、比内地鶏はあらゆる旨味を秘めています。
全ての飼育環境に気を配り丁寧に育てられて、はじめて「おいしさ」を完成させます。
たっぷりの比内地鶏が楽しめるセットですセット内容 比内地鶏正肉1羽分・もも肉 2枚・むね肉 2枚・手羽先 2本・ささみ 2本・焼きとりのたれ 240g・海幸塩 30gモモ肉他の部位に比べて筋肉質な為、肉質は硬めですが、脂肪も比較的多く味にコクがあります。
鉄分は鶏肉の中で最大。
唐揚げ、ソテー、煮込み、、、様々な料理に人気の部位です。
むね肉脂肪が少ない為、エネルギーが低くタンパク質が多い部位。
肉質はやわらかく味はやや淡泊です。
油の風味を活かした料理におススメです。
上手に料理すれば、やわらかい食感を楽しめます。
ささみ豚肉や牛肉の「ヒレ」にあたり、脂肪はむね肉よりさらに少なくあっさりしています。
たんぱく質は鶏肉中、一番多いのが特徴。
笹の葉のような形から名付けられました。
低エネルギーで高たんぱくなのでアスリートやダイエット中の方々に人気です。
手羽先いずれも皮が多くの割合を占めゼラチンや脂肪が多いので濃厚な旨味があります。
煮物や揚モノ、また煮込むと美味しいスープがとれるでしょう。
骨を抜き中に具を詰めて揚げれば「手羽先餃子」の出来上がりです。
海幸（塩）と焼鳥のたれ「特製の塩」と「焼鳥のたれ」も一緒にお届け致します。
海幸（塩）は比内地鶏が引き立つお塩です。
焼きたての比内地鶏に塩を振って食べてみて下さい。
皮はパリッと香ばしく中はジューシーで肉汁ジュワー。
塩だけで食べるのも乙なモノです。
焼鳥のたれはBBQやご家庭で手軽に比内地鶏の焼き鳥を楽しむことができます。
比内地鶏の美味しさをより一層引き立てる塩とタレです。
ヤマト運輸クール便でお届けいたします楽天のシステム上、運送会社はお客様の方で自由に選択できるようになっておりますが、万が一、他の配送方法を選択して頂いた場合でも当店の方でヤマト運輸クール便に修正させて頂きます。
何卒ご了承下さい。
秋田比内や秋田比内地鶏たっぷりお肉セット
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