片岡製作所 響十 TAMAHAGANE 63-Layer Damascus Design JAPAN ピーリングナイフ 70mm KS-1110
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商品説明
サイズ(刃渡り):70 mm 材質:刀身=63層ダマスカス鋼/ハンドル=18-8ステンレス鋼 生産国:日本
●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●口金付 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
●モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
●63層ダマスカス鋼 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから命名された。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重され、この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼といわれています。
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¥ 8,338-(税込)
#ショップ名 :
株式会社 千田
#送料 : 送料別
#クレジットカード : 利用可
#海外配送 : 海外配送不可
#あす楽 : 翌日配送不可
#ギフト : ギフト包装不可能
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