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四百年の長い歳月をかけ磨き上げられてきた小豆島手延素麺。先人達が頑なに守り続けた麺作りの技法が、今も尚生き続けています。世代を超えて愛される小豆島の夏の涼味をご堪能下さい。
小豆島手延素麺 島の光 最高級品金帯 1袋当たり250g(50g×5束) 四百年の伝承の技 瀬戸内・小豆島に、手延素麺作りの技が伝えられたのは、 約四百年前と言われています。
小豆島は、小麦の栽培に適した気候や瀬戸内海の塩、 そうめん作りに必要なごま油が豊富にとれるなど、 そうめん作りに最適な気候風土に恵まれ、 小豆島手延素麺は、奈良県「三輪そうめん」、兵庫県「揖保乃糸」に並ぶ 日本三大素麺の一つとなりました。
昔ながらの伝統手延べ製法を今もなお守り続け、 熱く深く麺作りに情熱を注いできた島の人々の「心意気」が生んだ、 白き麺の優雅な風味をご堪能下さい。
小豆島手延素麺 島の風 最高級品金帯 名称 手延べ素麺 内容量 1袋当たり250g(50g×5束) 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、食用ごま油 製造場所 日本(小豆島) 製造者 小豆島手延素麺協同組合 香川県小豆郡小豆島町池田1031番地 賞味期限 製造日より2年(ラベル表記) 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。
栄養成分表示目安(
※100g当たり) エネルギー：336kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：1.8g、炭水化物：71.3g、食塩相当量：5.6g
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