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職人のこだわりと地元愛で生まれた無添加和牛もつ鍋
■ 商品内容 鳥取牛もつ 300g（小腸・大腸・シマ腸・赤センマイ・センマイ・ハチノス・ハート）、味噌スープ 400g×2袋、生麺1玉、にんにく・鷹の爪
※パッケージは変更になる場合があります。
■ 原材料 ホルモン(国産)、めん[小麦粉、食塩、かん水、卵殻カルシウム、クチナシ色素、打ち粉(加工でん粉)]、みそスープ[米こうじみそ、醤油(小麦、大豆を含む)、食塩、砂糖、鶏エキス、椎茸エキス]、にんにく、唐辛子
■ 賞味期限/保存方法 冷凍1年/要冷凍(-18℃以下)
※解凍後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい。
■ 製造者 株式会社やまのおかげ屋
■商品お届けについて 産直発送の為ご指定日を承ることが出来ません。
※システム上指定日が選べますが、ご注文順にて発送させていただきます。
■送料・同梱について やまのおかげ屋からの直送商品となりますので、同メーカー商品以外の同送は、できませんのでご了承ください。
当店利用キーワード お土産・夏のギフト お取り寄せ 鳥取和牛 オレイン酸 オレイン55 黒毛和牛 和牛オリンピック 大山 ホルモン もつ モツ 鍋 まるちょう ハチノス
●ホルモン やまのおかげ屋では、と畜された翌日のホルモンを一頭買い。
精肉のプロたちが手早く下処理を行います。
またやまのおかげ屋では鳥取県大山の地下水でホルモンの洗浄を行っています。
その後も内蔵の部位に応じて均一な食感が味わえるよう全て職人の手によって切り分けられていきます。
ほどよく脂のある部位は野菜との相性が抜群です。
煮込むほどに旨みが増していきます。
上記の3種は食感をお楽しみください。
単調になってくる味をより豊かなものに変えてくれます。
●こだわりの味噌スープ 添加物は一切使わず、ダシはコクとうま味のある干し椎茸をメインに。
みそは「天然熟成・無添加」で優しい味のする鳥取県倉吉市の「サカタみそ」を使用しています。
天然熟成・無添加「サカタみそ」手づくり米こうじと大豆、それに適量の食塩を加えて天然熟成させ、一年以上ねかせた風味豊かな手造り米こうじ味噌です。
●〆のラーメン 地元の「だいせん麺工房」特製の中太麺を使用。
ホルモンの旨みが溶け出したスープを吸い込み、味わい深くもっちりとした食感に。
ラーメンでスープも飲み干せ、最後まで牛もつ鍋をお楽しみいただけます。
●無添加 牛ホルモンはもちろん、特製ラーメンも全て保存料・化学調味料不使用。
素材本来の味と食感を存分にご堪能いただけます。
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¥ 4,700-(税込)
#ショップ名 ：
グルメマートJAPAN
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利用可
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#ギフト ：
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