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【動画あり】その秘密は4.5mmの厚さ。お肉を焼いたら最高級の鉄板 食材に熱が緩やかに伝わります。蓄熱性があるので焼いてそのままアツアツの状態を。IHも利用可能！
■商品名：大人の鉄板 鉄板 大 角蓋付き
■管理番号：AUX-OTS8111
■サイズ（約）： 【本体】全長430×幅220×高さ84mm（蓋含む） 【焼き面】幅290×奥行200mm 深さ20mm 【蓋寸法】幅310×奥行220×高さ65mm
■容量（約）：満水容量1.3L
■重量（約）：3.6kg（蓋含む）
■材質： 【本体】鉄（シリコン塗装）板厚4.5mm 【ハンドル】天然木（オイル仕上げ） 【蓋】ステンレス鋼（クロム18％） 【蓋つまみ】アルミニウム合金（フッ素樹脂塗膜加工）
■対応熱源：ガス・IH
■付属品：大人の鉄板でつくるマルディ グラ和知シェフの大人レシピ（5レシピ）
■生産国：日本製
■ご注意：
※食器洗い乾燥機使用不可。
※サビ防止のため薄く油を塗って保管してください。
※通常より厚く重たい鉄板を加工する為、材料表面に線のような跡が入りますが使用上には問題ありません。
※蓋のつまみは調理の際、熱くなります
※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。
予めご了承下さい。
※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。
万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。
誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。
お得なプレゼント付キャンペーン中！
● おまけ：スパイスボトルorSAVVY ドライングマット＆ラック 【1】 Tower スパイスボトル 使いたい量が片手で調節できる調味料保存容器。
前後にフタをスライドさせ、口径の異なる穴を選んで、お好みの分量を出すことができます。
【2】 NOW SAVVY ドライングマット＆ラック 洗った食器類をそのままのせるだけ！
吸水性、即効性に優れたマットは、洗ったお皿や小鍋などを乾かすのに便利。
ラックがついているので平皿やフライパンの蓋、お椀や包丁、カトラリーなども立てかけることもできます。
何かと手狭なキッチンでも、かさばる鍋などパパッと乾燥して、使わない時にはキッチンをすっきりと見せてくれる便利なアイテムです。
【ご注意】
● おまけの商品が欠品している場合は、おまけ商品が変更になる場合がございます。
ご了承ください。
● おまけは商品と同梱し、お届け先様宛てに一緒に発送いたします。
おまけの別送、別ラッピングをご希望の方は備考欄にお書きください。
（別送の場合は別途送料がかかります。
）大人の鉄板 鉄板 大 角蓋付き 厚みが、料理を旨くする。
お肉を焼いたら最高級の鉄板 厚みが、料理を旨くする。
お肉を焼いたら最高級の鉄板 目の前で焼きあげ、出来立てを振る舞う。
食卓で鉄板を囲んで集う、みんなで楽しめる大きさの両手鉄板。
蓋付きで、お肉以外にもシーフードや野菜の蒸し焼きなどもできます。
重みのある究極の鉄板は、一生モノ。
底面の変形の心配もなく、長く使用することができます。
鉄製4.5mm の厚みで重く、扱いにくい商品ですが、この扱いにくさが、食材本来の旨みを引き出します。
食材の旨味を引き出す、4.5mmの厚み 大人の鉄板は厚みがあるので、広く全体に温まり、緩やかに食材の内部に熱を伝えます。
そのため、分厚い食材でも表面を焦げ付かせずに、内部に程よく熱を伝えるために計算された構造で、本格的な味に仕上がります。
また、保温力があるため、食卓に持ってきても料理が冷めず、余熱料理も楽しめます。
● 内部に熱を伝える 薄いフライパンは火の当たるところだけ局部的に熱せられ、焼きムラが生じますが、厚い鉄板は広く全体が温まり、緩やかに食材に熱を伝えます。
そのため表面を瞬時に焼いて、旨味を閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに仕上げることができます。
● 温度が下がりにくい 蓄熱性が高く、一度温度が下がると肉を乗せても温度が下がりません。
表面を瞬時に焼いて、旨味を閉じ込め外はカリッと中はジューシーに仕上げることができます。
極厚鉄板が持つ蓄熱性でプロの焼き上がりに。
薄いフライパンは表面が焦げ、中は生焼けの状態。
大人の鉄板は表面は程よく焼け、中は熱が均等に入りお肉の色が変化しています。
高い保温力で食卓でもできたてのおいしさ 調理後に食卓に持ってきても、アツアツの状態で食べることができます。
「大人の鉄板」シリーズはなんと厚さ4.5mmの極厚鉄板。
一般的なフライパンの2〜3倍の厚みがあります。
この厚さが熱をしっかりと蓄え、食材に熱を均一に伝えることでお肉の本来の旨みを引き出します。
また、卓上のIHクッキングヒーター 等でのご利用も可能ですので、加熱しながらジューッという音ともに食卓が盛り上がります。
日頃のお手入れで一生モノの鉄板へ 【初めてご利用される時】焦付きにくくするために、「油ならし」をおこなってください。
1．台所用中性洗剤で洗います。
2．コンロの上で中火で3〜4分加熱し、火を止めます。
3．油を約大さじ2杯入れ、全体になじませませ、冷まします。
4．キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、なじませます。
【日頃の手入れ】たわしやササラ等で表面の汚れを洗い流し、火にかけ、水気を飛ばしてください。
油がなじみにくくなるので洗剤はなるべく使用しないでください。
洗剤を使用した場合は必ず油を塗って保管してください。
使い始めの頃は収納時に 内面に油を薄く塗ってください。
油がなじんできたら、油をぬらなくても収納できます。
Made in 新潟県燕三条 「大人の鉄板」は、金属や刃物などのモノづくりで有名な、新潟県燕三条で作っています。
熟練の職人によって鉄板から切り出され、一つひとつ丁寧に絞り、曲げて溶接された、メイド・イン・ジャパンのとっておきの逸品です。
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¥ 22,000-(税込)
#ショップ名 ：
スマートキッチン
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