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自分の子供に安心して食べさせられる食品を作る創業より37年、「自分の子供に安心して食べさせられる食品を作る」をモットーに従業員一人一人が責任を持って、日々製造しています。
国産野菜・肉と無添加へのこだわり様々な食品が流通する、便利な世の中だからこそ、国内産の鮮度が高いもの、顔の見える生産者からの安心・安全なもの、自然＝素材そのものの味を食べていただきたい。
化学調味料や余計な添加物を使用せず、素材の味を生かした製法にこだわっています。
お母さんがつくったような、“やさしい味”を、ご家庭へお届けします。
厳選された原材料 なたね油揚げ油に使用しているなたね油はオーストラリア産の非遺伝子組み換えなたね100％で作られた油を使用。
もちろん、消泡剤不使用。
しょうゆ 国産の大豆と小麦を使用し、発酵・熟成に1年かけた風味豊かな丸大豆醤油を使用。
自社製の魚スープ魚の削り節からとった一番ダシのみを使用。
自社製の鶏ガラスープ国産鶏ガラを一晩かけてじっくり煮だしたものを使用。
安心・安全を皆様へ～明確なトレーサビリティ 管理体制～ お客様に安心してお召し上がりいただくために、さまざまなチェック体制を設け、取り組んでいます。
X線・金属探知機を使用した異物混入チェック。
自社の検査室にて、製造ロット毎の全商品を毎日検査。
細菌検査は法的な基準はもちろん、さらに厳しい自社基準も設けています。
また、原材料・商品共に、定期的な放射能測定も実施しています。
野菜も、カット済みのものを仕入れるのではなく、生鮮を仕入れ、自社で目視・洗浄・カットをしています。
自社での管理はもちろん、その他検査機関等による定期的な監査も受け、クリアしています。
平成15年度 神奈川県優良工場認定 平成20年度 大和市優良工場 令和元年 食品衛生優良施設 表彰 令和2年度 衛生管理優良施設 冷凍 無添加 麺類 冷凍うどん 国産小麦粉 自家製麺 国産たまねぎ 国産牛肉 1食入り 電子レンジ調理 鍋調理 食品 冷凍食品 冷凍弁当 簡単調理 時短調理 昼食 ランチ 夕食 ディナー 朝食 国内製造 ニッコー 単品
●国産小麦粉100％使用の自家製うどん
●スープには、削り節を自社で煮だし、一番ダシのみ使用
●国産牛肉をトッピング
●電子レンジでも作れて簡単調理 商品詳細 - ITEM INFORMATION - 名称 冷凍麺類 内容量 300g（めん150グラム） 原材料名 めん（小麦粉（小麦（国産））、食塩）、スープ（しょうゆ、砂糖、かつお節、混合削り節（さば節、かつお節）、食塩、ゼラチン、ばれいしょでん粉、昆布粉末、酢）、具（たまねぎ（国産）、牛肉（国産）、しょうゆ、砂糖、ばれいしょでん粉）、（一部に小麦・大豆・牛肉・さば・ゼラチンを含む） アレルゲン 小麦・大豆・牛肉・さば・ゼラチン 賞味期限 製造日より一年間 保存方法 冷凍 お召し上がり方 電子レンジ調理又は鍋調理 製造者 株式会社ニッコー八代工場
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