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搾りたての牛乳に砂糖を加えてじっくり撹拌！ピュアなミルクジャム!
商品名牧場の搾りたて牛乳の無添加ミルクジャム100g×3個産地北海道生産者箱根牧場内容ミルクジャム（100g）3個原材料牛乳、グラニュー糖 無脂固形分 25.2％特徴北海道の箱根牧場で厳選した飼料で育てた乳牛の搾りたて牛乳を使い、グラニュー糖だけを入れて練った手作りのミルクジャム。
まろやかなミルクの旨味に甘すぎない甘みの組み合わせが幸せを感じる美味しさです。
新発売のコーヒミルクジャムを組み合わせたセットです、配送方法常温配送 離島への配送は1.000円賞味期限商品箱内に記載してあります。
製造後60日保存方法開封後はで冷蔵保存 開封後はお早めにお召し上がりください。
ご利用用途トーストしたパンや季節のフルーツに付けたり、パンケーキやガレットに付けてお楽しみください。
牧場の搾りたて牛乳と砂糖だけで作るまろやかなうま味のミルクジャム！
このしっとりとした滑らかでミルキーな食感、堪りません。
北海道の箱根牧場で、毎朝搾る牛乳から美味しいジャムが作れないだろうか！
と考案した結果、出来上がったミルクジャムです。
味は一見、練乳と似ていますが、練乳は植物性油脂から作るのに対して、 ミルクジャムは味も栄養価も安全性も似て非なるもの。
搾りたての牛乳に砂糖を混ぜて熱を加えながら、 丁寧にていねいに・・・ 長時間撹拌しながら作り上げていきます。
一口食べると口の中にミルクの風味とまろやかなクリーミーな旨みがフワ〜っと広がります。
ウワ〜〜！
美味し〜〜い
●イチゴの甘酸っぱい酸味とミルキーな旨味は最高の組み合わせ！
●ブルーベリーとアイスクリームとさらにミルクジャム！
もう堪りません（笑）
●季節の柑橘類も一緒にどうぞ。
■牧場の牛乳だけで作る無添加食品。
北海道箱根牧場は牛の飼育牧場ですが、牛の餌はすべて有機栽培した牧草や穀物を与ています。
そして、東京ドームの20倍もの敷地の牧場内で栽培されている作物は、一部を除いてほとんどが有機栽培です。
■野菜は無農薬の有機栽培です。
北海道の作物は春に定植して夏の真夏の太陽をたっぷりと浴びて育った北海道のじゃがいも、玉葱、人参。
これらの野菜は日本全国、どの地域でも採れますが、秋に収穫する北海道産の野菜は味も栄養も格別です。
北海道箱根牧場のジャガイモは柔らかくてホックホク。
そして、玉ねぎも人参も有機堆肥と土壌の栄養分をたっぷりと吸収しているので自然の甘みと旨みがあります。
それがお料理の味をグンとアップさせてくれます。
夏近くになるとお馴染のグリーンアスパラ、そしてメロン、トマトなども。
甘くて生で食べられるトウモロコシのピュアホワイトや夢のコーン、 秋には夏の太陽の恵みをたっぷりと浴びたジャガイモなどがシーズンを迎えます。
■食物連鎖の一つがミルクジャム。
牛の畜糞堆肥や牧草を完熟させたものが有機農業のための肥料となり、 そこで出来た作物や牧草が牛の餌になるというすばらしい食物連鎖がここで見られます。
そして、絞った牛乳から作られるのがミルクジャムです。
※写真はイメージです。
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¥ 4,300-(税込)
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