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オーツ麦のふすま(オーツブラン)を使用。小麦ふすまの製品よりも色の白いパンができます。 低糖質のふすまパンを美味しく作ることができます! 低糖質パン
オーツ麦のふすま(オーツブラン)を使用。 小麦ふすまの製品よりも色の白いパンができます。 パン作りは小麦粉を使用するのと基本的には変わりません。 ご家庭にホームベーカリーをお持ちの方はそのままご利用できます。 商品説明名称オーツブランパンミックス 原材料名 小麦たんぱく(オーストリア製造、オランダ製造)、オーツブラン、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/セルロース、増粘剤(グァーガム、CMC) 内容量1kg賞味期限製造日より1年 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 製造者鳥越製粉株式会社 福岡県うきは市吉井町276-1 製造所株式会社パイオニア企画神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-5 食パンレシピ(材料 1斤分)低糖質オーツブランミックス・・180gドライイースト・・・・・・・・・・・・・3.5g食塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2g スキムミルク・・・・・・・・・・・・・・・・・5g卵(M玉)・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・165ml(作り方) (1)ドライイーストをパンケースに入れ、次にミックス、食塩、スキムミルク、卵、バター、水を順次加える。 (2)ふたをして、スタートボタンを押す。 (ご注意) イースト容器が付いているホームベーカリーでも、ドライイーストは直接入れてください。 コースが選べる機種では、早焼きコースをお選びください。 ※ホームベーカリーやミキサー(キッチンニーダー)で生地を作り、発酵させて、オーブンで焼くことにより、ロールパンなどの小物パンを作ることもできます。 低糖質オーツブランミックスの3大特長当社小麦粉使用従来品との比較 低糖質 小麦粉の20% 高食物繊維 小麦粉の11倍 高たんぱく質 小麦粉の3.5倍 栄養成分表100g当り低糖質オーツブランミックス エネルギー 326Kcal たんぱく質 39.5g 脂質 5.6g 糖質 12.7g 食物繊維 33.5g 食塩相当量 0.8g
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