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もちでん自慢のこだわり手作り製法 自家栽培のお米使用 お米を知り抜いた職人技 四季おりおりの東北の美味しさをしんこ餅に詰め込んで7種セット 宮城県栗原市の懐かしい味
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ひとめぼれの特性と美味しさを最大限に活かし丁寧にじっくり時間を掛け、昔ながらの手づくり製法が特長です。
なめらかな食感、もちもちの歯ごたえ、四季折々の東北の美味しさをしんこ餅に詰め込んだ7種セット。
しろしんこ餅：もちでん一番人気のしんこ餅。
中のこしあんは、もちでん要であるこの道20年の熟練した職人が、照りが出るまでじっくり時間をかけ練り上げしかも控えめな甘さが小豆本来の美味しさと風味を引き立てます。
【原材料】上新粉(国産うるち米)、麦芽糖、小豆、食塩、醤油(小麦を含む)、黒糖、水あめ、大豆油 / 酵素(大豆由来)、着色料(ビートレッド) ずんだしんこ餅：旬の枝豆の美味しさをそのままに、荒くすりつぶした枝豆の歯ごたえと、枝豆本来の甘味を活かし糖類を控え、枝豆の風味にこだわったずんだあんです。
柔らかくサクっとはぎれの良いしんこの生地と粒の残るずんだがよくあうもちでん自慢の一品です。
【原材料】上新粉(国産うるち米)、麦芽糖、砂糖、枝豆(大豆)、食塩、白いんげん豆 / 酵素(大豆由来)、着色料(ビートレッド) ごましんこ餅：黒い食品パワー・ヘルシーフーズとして黒ゴマを練り込んだしんこ餅にゴマあんをあわせました。
黒ごまのプチプチ感がたまらない一品。
【原材料】上新粉(国産うるち米)、麦芽糖、砂糖、黒ゴマ、食塩 / 酵素(大豆由来)、着色料(ビートレッド) みそしんこ餅：一口ごとにほのかに香るお味噌の風味がクセになる。
滑らかで淡いキャラメル色の味噌あんは甘さ控えた上に、ほんのりうす塩に仕上げた上品なしんこ餅です。
【原材料】上新粉(国産うるち米)、麦芽糖、砂糖、白いんげん豆、米、大豆、食塩 / 酵素(大豆由来)、着色料(ビートレッド) 草しんこ餅：グリーンが鮮やかなよもぎを白い生地に練り込みました。
とても風味がよく中のあんこによく合います。
ヨモギの香りは田んぼの畔っこや、土手っこの香りです。
【原材料】上新粉(国産うるち米)、麦芽糖、小豆、砂糖、もち草、食塩 / 酵素(大豆由来)、着色料(ビートレッド) 桜しんこ餅：ほんのり綺麗なピンク色のさくらしんこ餅は白い生地に塩漬桜の葉を練り込んだ春の香りが漂う上品なしんこ餅です。
【原材料】上新粉(国産うるち米)、麦芽糖、砂糖、小豆、食塩、塩漬桜葉 / 酵素(大豆由来)、着色料(ビートレッド) 揚げしんこ餅：しんこ餅を揚げてから甘辛いお醤油にジュっとくぐらせました。
お醤油の香りがついた固めのお餅の歯ごたえも楽しめます。
口にいれると先ずしょっぱい、食べ進むとこしあんのまりやかな甘みに出会い、その味の違いがお口の中でコラボします。
【原材料】上新粉(国産うるち米)、麦芽糖、小豆、食塩、醤油(小麦を含む)、黒糖、水あめ、大豆油 / 酵素(大豆由来)、着色料(ビートレッド) 【保存方法】冷凍室で保存してください(-18℃以下)食べたい時に食べたい数だけ、自然解凍でお召しあがりください。
【解凍の目安】春:6時間 夏:4時間 秋:6時間 冬:7時間 【消費期限】冷凍中は3ヶ月(-18℃以下で) 解凍後は48時間以内にお召しあがりください。
(解凍後、冷蔵庫に入れるとかたくなります) 【備考】・そのまま食べられます(自然解凍不足でかたい時はレンジで手助けを) ・冷蔵庫内での解凍はかたくなりますので避けてください。
お届けは冷凍品です。
自然解凍でお召しあがり下さい。
ご贈答にも便利な箱入りでお届けします。
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