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油の乗りがよく、焦げ付きにくくて丈夫です！ 山田工業所 打出し 両手中華鍋 39cm
【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。
【商品詳細】 板厚：約1.2mm 重量：約1510g 深さ：約110mm
■山田工業所の商品一覧 中華料理道具 一覧 片手中華鍋 両手中華鍋 ザーレン 中華包丁 せいろ 中華料理道具 中華食器鉄打出 両手中華鍋 27cm 鉄打出 両手中華鍋 30cm 鉄打出 両手中華鍋 33cm 鉄打出 両手中華鍋 36cm 鉄打出 両手中華鍋 39cm 鉄打出 両手中華鍋 42cm 鉄打出 両手中華鍋 45cm 鉄打出 両手中華鍋 48cm 鉄打出 両手中華鍋 51cm 鉄打出 両手中華鍋 54cm 鉄打出 両手中華鍋 57cm 鉄打出 両手中華鍋 60cm
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