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醤油 日高こんぶ コンブ だし ダシ 出汁 減塩 釜茹製法 1000ml
旨だし釜茹製法 塩分カットの昆布しょうゆ 北海道の昆布を丁寧に煮出した自然な旨み しょうゆ本来の旨みと、トモエ独自の釜茹製法により抽出した昆布だしのコクと香りが調和した風味豊かな昆布しょうゆです。 『昆布しょうゆ(食塩分13%)』のおいしさそのままに、塩分をカットしました。 ※塩分カット:通常の濃口しょうゆより45%カットした食塩分9% トモエの"醸しと旨み" 「北海道の蔵元」だからこそ、トモエは道民の暮らしには寄り添い、伝統の技を受け継いできました。 "醸し"とは、発酵という自然の力を借りて、職人の手によって極上の旨みまで導く技のこと。 色、香り、泡の具合、職人の感覚を頼りとする混ぜ返しや温度調整の作業など、 トモエの醤油と味噌づくりには、蔵の職人の磨かれた技と熱い魂が込められています。 石狩川水系の天然伏流水を使って、自社の釜茹で日高昆布から抽出する旨みをはじめ、トモエの醤油と味噌は、北海道産原料の旨みが絶妙な加減でブレンドされています。 それは熟練の蔵元が掛けた一手間からしか生み出せない極上の風味と香り。 発売以来ずっと道民に愛されてきたトモエの味の深みには、北海道の大自然の豊かな恵みがしっかりと息づいています。 ■名称 しょうゆ加工品 ■原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(北海道製造)、昆布(北海道日高産)、昆布エキス/アルコール、調味料(核酸)、ビタミンB1 ■内容量 1L × 6本 ■賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり 熱量:15kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:0g、炭水化物:1.5g、食塩相当量:1.4g ■保存方法 ・直射日光を避け常温で保存してください ・開栓後要冷蔵 ■使用上のご注意 ・大豆は分別生産流通管理済みです。 ・ボトル底部に沈殿物が見られる事がありますが、これは昆布だしの成分です。 品質に問題はございません。 ■販売者 福山醸造株式会社 ■製造者 北海道醤油株式会社 ■関連キーワード 旨だし釜茹製法 減塩 塩分9% 塩分控えめ 塩分カット しょうゆ 醤油 しょう油 北海道醤油 北海道日高産 こんぶ コンブ 昆布 だし入り 出汁 ダシ 調味料 ペットボトル PET この商品のお買い得なセットはこちらから トモエのその他の商品はこちらから
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にっぽん津々浦々
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