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ミミガー(豚耳皮)を島唐辛子でピリ辛に仕上げたジャーキー コリコリ食感 おつまみや沖縄土産におすすめの大人の珍味
【名称】乾燥食肉製品 【内容量】23g×4袋 【賞味期限】製造日より150日 【原材料】豚耳皮、しょう油、食酢、砂糖、調味エキス、香辛料、蛋白加水分解物、酵母エキス、グリセロール、グリシン、ph調整剤、酸味料、保存料（ポリリジン）、香料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む 【保存方法】常温 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【お召上がり方】おやつに、ビールのおつまみに。
軟骨部分に注意して、良く噛んでお召し上がり下さい【栄養成分表示】（1袋28gあたり）エネルギー 100kcal たんぱく質 12.8g 脂質 3.6g 炭水化物 4.1g ナトリウム 840mg（食塩相当量2.1g）【JANコード】4964134052112 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 原産国名 日本 産地直送 商品説明 コリコリとした歯ごたえで、沖縄では昔からミミガーと呼ばれて親しまれてきた豚耳皮肉をジャーキーにしました。
酢の物などのよく使われ、最近では中華風の味付けをしたサラダなど料理の幅も広がっており、沖縄県外でも食されるようになっています。
そんなミミガーをジャーキーにしました。
特徴であるコリコリとした歯ごたえはそのままに、噛むほどに味が広がります。
赤唐辛子のピリッとした辛みがアクセントになった、とてもおいしいジャーキーです。
良質なたんぱく質が豊富なミミガー（豚耳皮)を干してジャーキーにし、島とうがらしでピリ辛に仕上げて人気のミミガージャーキーの激辛バージョンです。
島とうがらしを増量して、通常のバージョンよりも3倍の辛さに。
激辛好きにはたまらない味付けにしました。
3倍増された辛さに、お酒がすすむこと間違いありません。
激辛ではありますが、コリコリとした食感はもちろん、豚耳皮本来の深みのある味わいもちゃんと楽しめます。
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