【クール配送】ドメーヌ・ミシェル・ゴヌーポマール 1er グラン・ゼプノ [2006]750ml 【翌日配送可】

【クール配送】ドメーヌ・ミシェル・ゴヌーポマール 1er グラン・ゼプノ [2006]750ml

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商品説明

【正規代理店商品】古典的ポマールのミッシェル・ゴヌー、昔のブルゴーニュのように熟成して花開く。
リュジアンとこのポマール＝グラン・ゼプノがゴヌーの最上のワインでしょう！
長期熟成のポテンシャルが高い伝統的なブルゴーニュの造り手、かつポマールを代表する造り手として定評のあるミシェル・ゴヌー。
19世紀後半に設立された歴史あるドメーヌの評価を高めていたミシェル・ゴヌー氏が1984年に亡くなって以来、ジャクリーヌ夫人が販売と経営を、息子アレクサンドル氏がワイン造りを、娘アンヌ女史が事務全般を担当し運営しています。
造られるワインのスタイルは、2002年に大きく転換します。
以前の熟成させて楽しむワインスタイルから大きく方向転換し、ピノ・ノワールならではのピュアで瑞々しい果実味と滑らかなタンニンが備わった、長期熟成はもちろんのこと、若いうちからも楽しめるワインが造られるようになりました。
「ポマール 1er グラン・ゼプノ」は、村のボーヌ寄りに位置する1級畑です。
水はけに優れた十分な砂利を含んでいます。
また、粘土が豊富な泥灰土や、褐色石灰岩質の土壌に覆わており、斜面は南東向きです。
反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール（酸化した鉄分を多く含んだ小石）が見られます。
一般的に、ポマールは男性的なワインを生むことで知られていますが、グラン・ゼプノからは比較的エレガントで女性的な印象を持つ上質なワインが生まれています。
リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
DOMAINE MICHEL GAUNOUX POMMARD 1er CRU GRANDS EPENOTS ドメーヌ・ミシェル・ゴヌーポマールプルミエ・クリュグラン・ゼプノ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌポマール原産地呼称：AOC. POMMARD ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディワインアドヴォケイト：93 ポイント Rating 93 Drink Date 2020 - 2040 Reviewed by William Kelley Issue Date 17th Jul 2020 Source July 2020 Week 2, The Wine Advocate Alexandre Gaunoux remarks that the 2006 Pommard 1er Cru Les Grands Epenots "was very acidic to begin with," but it its showing very well today, opening in the glass with notes of red berries, candied peel, sweet soil tones and a deft framing of cedary oak. On the palate, the wine is medium to full-bodied, satiny and melting, with a lively core of fruit, supple tannins and a tangy finish. 【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。

●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。

●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。

●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
MICHEL GAUNOUX　/　ミッシェル・ゴヌーここはコート・ド・ボーヌで私がずっとひいきにしていたドメーヌの一つ。
晩年のミッシェル・ゴヌー（1984年に亡くなった）は万事に昔ながらの方法を踏襲してきた。
たとえば足でワインの果帽を踏むことで、古い醸造桶のなかで男女が踏んだり、跳ねたりすり。
醸しに3週間もかけ、3分の1はオークの新樽で24か月熟成させ、一切濾過は行わない。
通常わずかに清澄するだけで、ずば抜けた芳醇な充実したワインとなり、20から30年間の熟成が約束される。
1988年に有名なレストラン、タイユヴァンで62年を飲んだが、現代風なつくりの5～6年たったブルゴーニュの赤も顔負けなほど生き生きしていた。
現代未亡人が経営を引き継ぐがつくりに方に変わりはない。
9.7haの畑は全て最上の位置にあり、そのなかには2.9haの大きな区画がポマール＝グラン・ゼプノに、より小さな0.7haの区画がポマール＝リュジアンである。
この2つがゴヌーの最上のワインであるとワイン通の意見はほぼ一致するだろう。
ともに素晴らしくて芳醇で深みがあり、熟成する力がある。
ゴヌーは他にもポマールの1級畑レ・シャルモやボーヌでトップクラスの1級畑をいくつか所有する。
特にボーヌ・レ・ゼプノットは素晴らしい。
好運に恵まれればゴヌー家の特級コルトン・レ・ルナルド（1.2ha）の深みのあるワインを味わうことができる。
残念ながらゴヌーのワインは昔から最上のレストランが顧客となっていて殆ど輸出されない。
いまだにミッシェル・ゴヌーの未亡人が細部にまで気を配って経営する、素晴らしいドメーヌである。

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¥ 17,600-(税込)

【クール配送】ドメーヌ・ミシェル・ゴヌーポマール 1er グラン・ゼプノ [2006]750ml 1

#ショップ名：ウメムラ　Wine　Cellar

#送料：送料別

#クレジットカード：利用可

#海外配送：海外配送不可

#あす楽：翌日配送可能

#あす楽配送対象地域：群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/岩手県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/宮城県/福岡県/佐賀県/熊本県/大分県/山形県/福島県/茨城県/栃木県

#ギフト：ギフト包装不可能

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