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ミディアムボディなバランスの良いアンバーワイン
商品詳細 品番617854 バーコード4997678178543 生産者名 Shalauri Wine Cellars シャラウリ・ワイン・セラーズ 商品名 Mtsvane ムツヴァネ ヴィンテージ2020 容量 x 入数750ml 原産国ジョージア 地方カヘティ 品質分類・原産地呼称 格付 品種ムツヴァネ 100% 醗酵天然酵母にて果皮ごとクヴェヴリ醗酵、マセレーション約6週間(マロラクティック醗酵) 熟成クヴェヴリにて果皮と共に6カ月、その後果皮を取り除いて更に6カ月 瓶熟:18カ月 平均年間生産量3,000本 ALC度数12.5％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色オレンジ 味わい辛口 飲み頃温度 ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 85 x 304 x 85 mm コメント・評価情報 コメント柑橘果実の皮やドライフルーツと乾燥ハーブや花々の香しいアロマが広がります。
生姜の香ばしさ、柑橘系乾燥果実の濃縮さなど複雑で、深くフェノリックな要素を持つアンバーワインです。
ビオ情報 認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について Shalauri Wine Cellars シャラウリ・ワイン・セラーズ ワイン評論家を唸らし、 世界の星付きレストランが認めるジョージア産アンバー・ワインワイン評論家を唸らし、世界の星付きレストランが認める 高評価ジョージア シャラウリ・ブランドは現在、ワイントレンドの発信地であるニューヨークやカンヌ、ニースはじめとするミシュラン星付きレストランや、和食店も含め世界各国の一流レストランでオンリストされ、ジョージアを語るに外せないワイナリーとなっています。
最近の評価では、ワインジャーナリストの山本明彦氏が手掛ける情報サイト ”Wine Report”で、シャラウリ社のアンバー・ワインを紹介。
「西ヨーロッパやオーストラリアには、これほどバランスの取れたオレンジ・ワインは少ない」「フェノリックと果実と酸が綺麗に結合されている。
ドライな収斂性が浮き立たずまろやかにまとまっている。
ナチュラルワインのようにすいすい飲める」と高く評価しています。
-2017年5月10日Wine Reportワインレポート抜粋-
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¥ 3,400-(税込)
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世界のワイン館 玉川屋
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