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さんずい 純米大吟醸 生詰め メロンを感じさせるフルーティーな上立ち香。 口に含むとジューシーな甘味が広がり、ほのかな酸味苦味がキレのいい後味を作りだしています。 無濾過の原酒を1回火入れし、低温で貯蔵熟成。 味と香りのバランスが取れた時期に生詰めを行いました。 深みのあるまろやかな味わいが特徴です。 ■使用米 (麹米)五百万石、(掛米)新潟県産米 ■精米歩合 50% ■アルコール分 16度 ■日本酒度 -6.0
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