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華やかな香りに天晴れ！
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メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
「もろみ取り製法」とは、酒粕を新鮮なうちに再度、水で解いてもろみの様な状態にさせ、そして再び発酵さたものを蒸留して造る焼酎です。
再発酵をさせるには酵母菌にパワーが必要となります。
その為には酒粕の「鮮度」が重要で、お酒を搾り酒粕を取った翌日には焼酎造りを開始しなくては行けません。
日本酒造りと同時進行で焼酎造りを行わなくては行けないので蔵の中は大変です。
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この焼酎は花酵母を用いて醸した吟醸酒の酒粕を原料に 「もろみ取り製法」と言われる方法で造った粕取り焼酎です。
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¥ 1,650-(税込)
#ショップ名 ：
酒の番人 ヤマカワ
#送料 ：
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利用可
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海外配送不可
#あす楽 ：
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#ギフト ：
ギフト包装不可能
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