[80g] 有機乾燥湯葉棒湯葉有機大豆100%使用海外有機認定オーガニックゆば高品質石臼手作り食塩不使用低GI

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

暮らしに潤いを「My Favorite Life」

豆腐・納豆・こんにゃく > 湯葉

絹ごし豆腐

がんもどき

ごま豆腐

木綿豆腐

寄せ豆腐

厚揚げ

おから

油揚げ

巾着

豆腐よう

セット・詰め合わせ

その他

【京都産丹波黒ゆば汲み上げゆば 120g】生ゆばなまゆば汲み上げゆば生湯葉とろゆば京美山ゆばゆう豆
¥ 864 -

【ふるさと納税】【3回定期便】五ケ山豆腐の濃厚ゆば鍋堪能セット（豆乳4本・にがり1本）【五ケ山豆腐・株式会社愛しとーと】 [FBY010]
¥ 30,000 -

美山ゆば 6点セット（汲み上げゆば（白・黒）、おさしみゆば（白・黒）、ゆばかさね（白）、われゆば）京・美山ゆばゆう豆美山産大豆使用無添加ギフトのし対応可
¥ 5,810 -

三辺腐竹(乾燥板ゆば)　豆腐皮大豆製品湯葉フチクヘルシー火鍋の素中華食材中華物産 150g
¥ 619 -

湯葉生ゆば【ゆばギフトセット知見〜ちみ〜】新パッケージ美山ゆばゆう豆国産大豆（京都産大豆）送料無料※除外地域あり
¥ 8,100 -

昔ながらの製法で作られた有機大豆100%の有機湯葉です石臼で丹念に時間をかけて搾り出した豆乳を、天然にがりで固めて仕上げます。手作業に拘り、風味と歯ごたえが絶妙に調和した逸品

商品説明

有機大豆のみ使用、食塩不使用。
素材本来の風味を存分にご堪能いただけます。
昔ながらの製法を守り続ける職人手作り。
山深い清らかな泉水で戻した有機大豆100%を使用し、石臼で丹念に時間をかけて搾り出した豆乳を、天然にがりで固めて仕上げます。
一枚一枚手作業で引き上げられる湯葉は、風味と歯ごたえが絶妙に調和した逸品です。
口の中にふわっと広がる大豆の甘み、生湯葉とひと味違う歯応えが楽しめます。
味の染込みがよく、煮込み料理などにどうぞ!いつもの料理にちょい足ししたり、鍋料理にしたりアレンジも自由自在!是非、この機会に有機湯葉の美味しさを堪能してみてください。
乾燥湯葉を戻す方法は非常にシンプルです。
以下の手順を参考にしてみてください。
1. まず、乾燥湯葉を適量取り出します。
2. 次に、戻すための水を用意します。
水の量は湯葉が浸る程度で大丈夫です。
冷水でも温水でも構いませんが、温水の方が湯葉が柔らかくなるのでおすすめです。
3. 湯葉を水に浸します。
全体が水に浸かるように、湯葉を広げて水に浸せばOKです。
4. 10分から15分程度、湯葉が柔らかくなるまでそのままにします。
この時間で湯葉が十分に水分を吸収し、もとの柔らかさを取り戻します。
5. 柔らかくなった湯葉を取り出し、余分な水分を軽く絞ります。
ただし、力を入れすぎると湯葉が破れてしまうので、優しく絞ってください。
以上で、乾燥湯葉の戻し方は完了です。
これで、料理に使用する準備が整いました。
関連商品はこちら懷山藥湯葉 158g 乾燥湯葉完全無添加 ...1,100円

商品を詳しく見る

¥ 1,080-(税込)