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無添加らっきょう
○収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました ○砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。
○「らっきょう」はアリシンを含みます。
○天然酵母液を入れていますので、味・風味・食感が良くなり、また、 砂糖による害はありません。
○肥料にはバーク堆肥（針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた 腐葉土）を使用しています。
○原材料：らっきょう（鳥取県鳥取市福部町）、漬け原材料［糖類（三温糖、水あめ）、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液（りんごを含む）］砂丘地で栽培された らっきょうを 天然酵母液と純米醸造酢で 繊維質を柔らかく 快い歯ざわりに作りました。
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¥ 530-(税込)
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有機家
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