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無添加醤油 国内産100%★有機JAS
国産の有機大豆と有機小麦100%、日本の伝統的な製法(天然醸造法)にこだわった濃口醤油です。 ☆大豆と小麦は希少な有機栽培でも外国産は一切使用していない“国産”原料です。 塩は海水100%、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。 豊富なミネラルがまろやかな味わいに仕上げます。 ☆大豆の比率を多くし、さらに“十水(とみず)仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。 ☆“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味 ○原材料:有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 ○賞味期限:1年 ○保存方法:開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
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